Pasta sinaasappel kip met witte wijn en zonnebloempitten.
van de familie Dubbeldam
Recept is van mijn oma. Mijn moeder maakte het altijd in haar studententijd. De combinatie van sinaasappelstukjes en -sap door de witte wijn en roomsausmaakt het bijzonder. Veel mensen schrikken hiervan als je het maakt maar de smaak is fantastisch!
0
Oliebollen met sigarenas van opa
van de familie Onderwater
Als traditie bakte mijn opa altijd op oudejaarsdag met de top2000 aan de oliebollen. Dat deed hij altijd terwijl hij sigaren rookte tijdens het maken van het beslag en het bakken. Dikwijls viel er wat as in de pan of het beslag en dat gaf net een beetje extra smaak. Om hem te herdenken recreëren wij dit elk jaar.
1
Pittige soep of kersen pannenkoeken
van de familie Bo van daal
Mijn oma maakten het altijd en we waren altijd zo blij als ze die soep had gemaakt of 1x in het jaar kersen pannenkoeken en dan eet je dat met heel de familie wetende dat je oma de hele dag daarvoor in de keuken heeft gestaan en is gewoon zo schattig. Nu is ze overleden en maken we het zelf en het is gewoon grappig omdat ze altijd heeft gezegd alles op gevoel en eerst wist ik niet waar ik moest beginnen maar nu kook ik voor altijd op gevoel
0
Pasta bolognese originale met eigen gemaakte pasta
van de familie Franken
Deze pasta heb ik voor het eerst gegeten op het eiland lipari, net boven sicilië. Het was geen restaurant zoals normaal maar binnen stond een bar waaraan je kon bestellen. Drie oudere dames maakten daar de eigen pasta's + de verschillende sauzen. De bolognese smaakte daar zo fenomenaal dat ik het recept gevraagd heb. Deze gebruik ik nu thuis bij het maken van de pasta's en bolognese saus.
0
Bami del a bruggen
van de familie Ter bruggen
Soms begint liefde met iets heel simpels… een bord bami.
Voor onze eerste date vroeg mijn vriend zijn moeder om het geheime familierecept. Hij dook de keuken in, vastbesloten om indruk te maken op mij – een kok nog wel 😂 en eerlijk is eerlijk… dat is hem gelukt.
Wat begon met een beetje spanning, een pan vol liefde en een vleugje lef, groeide uit tot iets veel groters.
Nu, 5 jaar later, delen we niet alleen dat recept, maar ook een prachtig leven samen… en een geweldige zoon 💛
0
Vleespannekoeken
van de familie Schuurman
Toen ik 14 was zijn mijn ouders gaan scheiden en omdat we toen in het buitenland woonden en mijn moeder niet direct een woning kreeg toegewezen, heb ik een jaar bij mijn oom en tante gewoond zodat ik door kon gaan met school. Zij maakte altijd vleespannekoeken. Vandaag de dag ben ik bijna 49 en maak ik ze nog steeds. Het brengt me terug naar een verdrietige , maar ook mooie tijd. Een nieuwe start. Steeds als ik het eet denk ik daar aan terug, een nieuw begin!
16
Verjaardag salade
van de familie van Bruchem
Mijn oma is begonnen met het maken van deze salade, mijn moeder en tante hebben dit overgenomen. Nu maken de kleinkinderen van oma het ook altijd op verjaardagen.
0
Mama's gehaktballen ook wel surinaamse ballen genoemd
van de familie Djairin
Ik had dit recept eens gelezen en dacht...ik maak dit een keer. Mijn (ex) schoonvader was er dol op maar werd ernstig ziek en wilde niks meer eten. Tot hij tegen zijn vrouw zei: ik wil sappie's surinaamse ballen wel eens proberen. Zij ging het maken, maar hij vond het niet te eten. Ze moesten door mij gemaakt worden. En hij heeft toch nog wat gegeten. Nu is hij er niet meer maar ze eten hier graag allemaal mama's ballen. Ook de uit huis wonende kinderen. En dan gaat het altijd even over (o)pa
0
Pasta met zuurkool in de oven met spekjes klinkt raar maar het is heerlijk
van de familie Wiersma
Mijn oma maakte het vroeger al voor me en ik vind het nog steeds heerlijk
1
Oma’s “regenachtige zondag stoofpot”
van de familie van Belkom
Dit recept komt van mijn oma, die altijd zei dat regenachtige zondagen bedoeld waren om samen te zijn. Als het buiten stormde, zette zij deze stoofpot op het vuur. Maar het bijzondere: ze schreef het recept nooit op. Iedereen dacht dat het geheim zat in de ingrediënten, tot we erachter kwamen dat ze elke keer één ding veranderde, afhankelijk van wie er aan tafel zat.
Voor mijn opa extra peper, voor de kleinkinderen wat zoeter, en voor moeilijke dagen een scheutje rode wijn “voor de moed”.
Na haar overlijden vonden we een briefje in haar kookboek met alleen: “proef wie er aan tafel zit.” sindsdien maken we het gerecht nog steeds, maar nooit precies hetzelfde.
1
Pasta pesto
van de familie De timmer
Het is een romige gezonde pasta die we zelf hebben bedacht. Het is heeeel lekker met rucola voor de crispy heid en het geeft wat pit erin
1
Kip met penne
van de familie Justin Burgmeijer
Dit recept hebben wij door een oom van ons uit schiedam. Hij was vroeger altijd een kok en maakte dit simpele recept voor ons klaar de ene keer dat wij hem kwamen bezoeken. Ik was toen een jaar of 2 oud en nu op mijn 19e levensjaar geniet ik er nog steeds elke keer van
0
Pasta sinaasappel kip met witte wijn en zonnebloempitten.
van de familie Dubbeldam
Recept is van mijn oma. Mijn moeder maakte het altijd in haar studententijd. De combinatie van sinaasappelstukjes en -sap door de witte wijn en roomsausmaakt het bijzonder. Veel mensen schrikken hiervan als je het maakt maar de smaak is fantastisch!
0
Pasta met zuurkool in de oven met spekjes klinkt raar maar het is heerlijk
van de familie Wiersma
Mijn oma maakte het vroeger al voor me en ik vind het nog steeds heerlijk
1
Vleespannekoeken
van de familie Schuurman
Toen ik 14 was zijn mijn ouders gaan scheiden en omdat we toen in het buitenland woonden en mijn moeder niet direct een woning kreeg toegewezen, heb ik een jaar bij mijn oom en tante gewoond zodat ik door kon gaan met school. Zij maakte altijd vleespannekoeken. Vandaag de dag ben ik bijna 49 en maak ik ze nog steeds. Het brengt me terug naar een verdrietige , maar ook mooie tijd. Een nieuwe start. Steeds als ik het eet denk ik daar aan terug, een nieuw begin!
16
Pittige soep of kersen pannenkoeken
van de familie Bo van daal
Mijn oma maakten het altijd en we waren altijd zo blij als ze die soep had gemaakt of 1x in het jaar kersen pannenkoeken en dan eet je dat met heel de familie wetende dat je oma de hele dag daarvoor in de keuken heeft gestaan en is gewoon zo schattig. Nu is ze overleden en maken we het zelf en het is gewoon grappig omdat ze altijd heeft gezegd alles op gevoel en eerst wist ik niet waar ik moest beginnen maar nu kook ik voor altijd op gevoel
0
Pasta pesto
van de familie De timmer
Het is een romige gezonde pasta die we zelf hebben bedacht. Het is heeeel lekker met rucola voor de crispy heid en het geeft wat pit erin
1
Mama's gehaktballen ook wel surinaamse ballen genoemd
van de familie Djairin
Ik had dit recept eens gelezen en dacht...ik maak dit een keer. Mijn (ex) schoonvader was er dol op maar werd ernstig ziek en wilde niks meer eten. Tot hij tegen zijn vrouw zei: ik wil sappie's surinaamse ballen wel eens proberen. Zij ging het maken, maar hij vond het niet te eten. Ze moesten door mij gemaakt worden. En hij heeft toch nog wat gegeten. Nu is hij er niet meer maar ze eten hier graag allemaal mama's ballen. Ook de uit huis wonende kinderen. En dan gaat het altijd even over (o)pa
0
Bami del a bruggen
van de familie Ter bruggen
Soms begint liefde met iets heel simpels… een bord bami.
Voor onze eerste date vroeg mijn vriend zijn moeder om het geheime familierecept. Hij dook de keuken in, vastbesloten om indruk te maken op mij – een kok nog wel 😂 en eerlijk is eerlijk… dat is hem gelukt.
Wat begon met een beetje spanning, een pan vol liefde en een vleugje lef, groeide uit tot iets veel groters.
Nu, 5 jaar later, delen we niet alleen dat recept, maar ook een prachtig leven samen… en een geweldige zoon 💛
0
Oliebollen met sigarenas van opa
van de familie Onderwater
Als traditie bakte mijn opa altijd op oudejaarsdag met de top2000 aan de oliebollen. Dat deed hij altijd terwijl hij sigaren rookte tijdens het maken van het beslag en het bakken. Dikwijls viel er wat as in de pan of het beslag en dat gaf net een beetje extra smaak. Om hem te herdenken recreëren wij dit elk jaar.
1
Oma’s “regenachtige zondag stoofpot”
van de familie van Belkom
Dit recept komt van mijn oma, die altijd zei dat regenachtige zondagen bedoeld waren om samen te zijn. Als het buiten stormde, zette zij deze stoofpot op het vuur. Maar het bijzondere: ze schreef het recept nooit op. Iedereen dacht dat het geheim zat in de ingrediënten, tot we erachter kwamen dat ze elke keer één ding veranderde, afhankelijk van wie er aan tafel zat.
Voor mijn opa extra peper, voor de kleinkinderen wat zoeter, en voor moeilijke dagen een scheutje rode wijn “voor de moed”.
Na haar overlijden vonden we een briefje in haar kookboek met alleen: “proef wie er aan tafel zit.” sindsdien maken we het gerecht nog steeds, maar nooit precies hetzelfde.
1
Verjaardag salade
van de familie van Bruchem
Mijn oma is begonnen met het maken van deze salade, mijn moeder en tante hebben dit overgenomen. Nu maken de kleinkinderen van oma het ook altijd op verjaardagen.
0
Pasta bolognese originale met eigen gemaakte pasta
van de familie Franken
Deze pasta heb ik voor het eerst gegeten op het eiland lipari, net boven sicilië. Het was geen restaurant zoals normaal maar binnen stond een bar waaraan je kon bestellen. Drie oudere dames maakten daar de eigen pasta's + de verschillende sauzen. De bolognese smaakte daar zo fenomenaal dat ik het recept gevraagd heb. Deze gebruik ik nu thuis bij het maken van de pasta's en bolognese saus.
0
Kip met penne
van de familie Justin Burgmeijer
Dit recept hebben wij door een oom van ons uit schiedam. Hij was vroeger altijd een kok en maakte dit simpele recept voor ons klaar de ene keer dat wij hem kwamen bezoeken. Ik was toen een jaar of 2 oud en nu op mijn 19e levensjaar geniet ik er nog steeds elke keer van
0
Pasta sinaasappel kip met witte wijn en zonnebloempitten.
van de familie Dubbeldam
Recept is van mijn oma. Mijn moeder maakte het altijd in haar studententijd. De combinatie van sinaasappelstukjes en -sap door de witte wijn en roomsausmaakt het bijzonder. Veel mensen schrikken hiervan als je het maakt maar de smaak is fantastisch!
0
Bami del a bruggen
van de familie Ter bruggen
Soms begint liefde met iets heel simpels… een bord bami.
Voor onze eerste date vroeg mijn vriend zijn moeder om het geheime familierecept. Hij dook de keuken in, vastbesloten om indruk te maken op mij – een kok nog wel 😂 en eerlijk is eerlijk… dat is hem gelukt.
Wat begon met een beetje spanning, een pan vol liefde en een vleugje lef, groeide uit tot iets veel groters.
Nu, 5 jaar later, delen we niet alleen dat recept, maar ook een prachtig leven samen… en een geweldige zoon 💛
0
Pasta met zuurkool in de oven met spekjes klinkt raar maar het is heerlijk
van de familie Wiersma
Mijn oma maakte het vroeger al voor me en ik vind het nog steeds heerlijk
1
Oliebollen met sigarenas van opa
van de familie Onderwater
Als traditie bakte mijn opa altijd op oudejaarsdag met de top2000 aan de oliebollen. Dat deed hij altijd terwijl hij sigaren rookte tijdens het maken van het beslag en het bakken. Dikwijls viel er wat as in de pan of het beslag en dat gaf net een beetje extra smaak. Om hem te herdenken recreëren wij dit elk jaar.
1
Vleespannekoeken
van de familie Schuurman
Toen ik 14 was zijn mijn ouders gaan scheiden en omdat we toen in het buitenland woonden en mijn moeder niet direct een woning kreeg toegewezen, heb ik een jaar bij mijn oom en tante gewoond zodat ik door kon gaan met school. Zij maakte altijd vleespannekoeken. Vandaag de dag ben ik bijna 49 en maak ik ze nog steeds. Het brengt me terug naar een verdrietige , maar ook mooie tijd. Een nieuwe start. Steeds als ik het eet denk ik daar aan terug, een nieuw begin!
16
Oma’s “regenachtige zondag stoofpot”
van de familie van Belkom
Dit recept komt van mijn oma, die altijd zei dat regenachtige zondagen bedoeld waren om samen te zijn. Als het buiten stormde, zette zij deze stoofpot op het vuur. Maar het bijzondere: ze schreef het recept nooit op. Iedereen dacht dat het geheim zat in de ingrediënten, tot we erachter kwamen dat ze elke keer één ding veranderde, afhankelijk van wie er aan tafel zat.
Voor mijn opa extra peper, voor de kleinkinderen wat zoeter, en voor moeilijke dagen een scheutje rode wijn “voor de moed”.
Na haar overlijden vonden we een briefje in haar kookboek met alleen: “proef wie er aan tafel zit.” sindsdien maken we het gerecht nog steeds, maar nooit precies hetzelfde.
1
Pittige soep of kersen pannenkoeken
van de familie Bo van daal
Mijn oma maakten het altijd en we waren altijd zo blij als ze die soep had gemaakt of 1x in het jaar kersen pannenkoeken en dan eet je dat met heel de familie wetende dat je oma de hele dag daarvoor in de keuken heeft gestaan en is gewoon zo schattig. Nu is ze overleden en maken we het zelf en het is gewoon grappig omdat ze altijd heeft gezegd alles op gevoel en eerst wist ik niet waar ik moest beginnen maar nu kook ik voor altijd op gevoel
0
Verjaardag salade
van de familie van Bruchem
Mijn oma is begonnen met het maken van deze salade, mijn moeder en tante hebben dit overgenomen. Nu maken de kleinkinderen van oma het ook altijd op verjaardagen.
0
Pasta pesto
van de familie De timmer
Het is een romige gezonde pasta die we zelf hebben bedacht. Het is heeeel lekker met rucola voor de crispy heid en het geeft wat pit erin
1
Pasta bolognese originale met eigen gemaakte pasta
van de familie Franken
Deze pasta heb ik voor het eerst gegeten op het eiland lipari, net boven sicilië. Het was geen restaurant zoals normaal maar binnen stond een bar waaraan je kon bestellen. Drie oudere dames maakten daar de eigen pasta's + de verschillende sauzen. De bolognese smaakte daar zo fenomenaal dat ik het recept gevraagd heb. Deze gebruik ik nu thuis bij het maken van de pasta's en bolognese saus.
0
Mama's gehaktballen ook wel surinaamse ballen genoemd
van de familie Djairin
Ik had dit recept eens gelezen en dacht...ik maak dit een keer. Mijn (ex) schoonvader was er dol op maar werd ernstig ziek en wilde niks meer eten. Tot hij tegen zijn vrouw zei: ik wil sappie's surinaamse ballen wel eens proberen. Zij ging het maken, maar hij vond het niet te eten. Ze moesten door mij gemaakt worden. En hij heeft toch nog wat gegeten. Nu is hij er niet meer maar ze eten hier graag allemaal mama's ballen. Ook de uit huis wonende kinderen. En dan gaat het altijd even over (o)pa
0
Kip met penne
van de familie Justin Burgmeijer
Dit recept hebben wij door een oom van ons uit schiedam. Hij was vroeger altijd een kok en maakte dit simpele recept voor ons klaar de ene keer dat wij hem kwamen bezoeken. Ik was toen een jaar of 2 oud en nu op mijn 19e levensjaar geniet ik er nog steeds elke keer van