Heb jij het lekkerste familierecept van Nederland?
Win een gloednieuwe keuken
een plekje op ons menu
en één jaar lang gratis HelloFresh!
Stem op jouw favoriete familierecept!
Meest recent
Soto ajam met rijst
van de familie Taffijn
Doet mij denken aan mijn vader die heerlijk kon koken
1
Thaise massaman gai, ook wel
thaise mamma gai
van de familie Verstappen
Mijn moeder was vroeger van de klassieke hollandse keuken: stamppot op tafel, suddervlees in de pan, recepten die generaties meegingen. En eerlijk is eerlijk, daar is helemaal niets mis mee. Sterker nog, die geuren brengen nog steeds meteen herinneringen terug aan thuis.
Maar wat onze familie bijzonder maakt, is dat tradities bij ons niet vaststaan, ze groeien mee. We staan open voor nieuwe smaken, andere culturen en gerechten die je misschien niet direct in een typisch nederlands familieboek verwacht. Zo kwam deze massaman gai ons leven binnen. Wat begon als nieuwsgierigheid naar iets nieuws, groeide uit tot een gerecht dat inmiddels net zo vertrouwd voelt als de recepten waarmee we zijn opgegroeid.
Mijn moeder maakte het recept helemaal eigen: proeven, aanpassen, nog een snufje hier, iets meer pit daar. Inmiddels is dit niet zomaar een thais gerecht, maar ons familierecept. Een gerecht dat op tafel komt bij verjaardagen, etentjes of gewoon wanneer we samen willen genieten.
Voor ons gaat koken niet alleen over eten. Het gaat over herinneringen maken, verhalen delen en samen nieuwe ervaringen omarmen.
5
Pork ala humba bisaya
van de familie Dublin
I always remembered my dad making it in a rainy season, preparing it from noon until it's tender and swims into its oil. What makes it special is that how he stays in the kitchen keeping an eye on it, making sure it's perfect to our taste. The next day, it taste more better partnered with rice on the side or vegetables since he wants to balance and be a bit healthy. It is special because he makes this when the whole family is around.
0
Tartelette fine de légumes rôtis à la bière, crème au fromage belge
van de familie Roger
J'ai parcouru le monde et découvert milles saveurs. Ce faisant je me suis petit à petit oublié. De retour d'un long voyage, je n’en pouvais plus, j’avais besoin de revenir aux origines. Dès mon retour en belgique, je demandais à ma grand mère pour passer chez elle. Et comme toujours, elle était accueillante et prête au pied levé. La porte franchie, une odeur chaude m’accueillit aussitôt : celle des légumes doucement rôtis à la bière, comme autrefois. Elle avait préparé ses petites tartelettes, à peine sorties du four, avec une simple salade aux tomates du jardin, et les déposa devant moi. à la première bouchée, la fatigue du dernier mois s’évapora. Il ne resta que le croustillant, la douceur et sa cuisine. Elle me regarda tout sourire et dit simplement : « bon retour ». Et je me sentis alors véritablement libéré.
1
Patty's slaatje met zelfgemaakte vinaigrette
van de familie Dewulf
Ik heb deze ge eten bij mijn ex schoonmoeder, sinds dan maak ik deze, mijn kinderen zijn er dol op
Mijn hele familie is er gek van,overal waar ik ga moet ik deze maken
En er blijft nooit iets van over
0
Pasta burritos
van de familie Couteau
C’est une recette que j’ai inventé et qui a plu à mon ex mari.
1
De stoere ridderhap
van de familie Meijs
Het is de combi van de
Ingrediënten die de pannenkoek alles geeft.
0
Gnocchi met vega gehakt
van de familie Bos
Dit is het familie recept dat wij begonnen zijn en onze beide families inmiddels ook maken. Op de dagen dat we geen hellofresh hebben, komt dit gerecht bijna wekelijks op het menu. Het smaakvol, simpel en verveelt nooit. Bak de vega gehakt, voeg daarna blokjes aubergine een blikje gepelde tomaten, rode ui en knoflook toe. Doe ondertussen de gnocchi in de airfryer zodat het lekker krokant wordt. Wanneer het gehakt-groente mengsel gereed is, schep het in een diep bord, schep daar bovenop de gnocchi. Bestrooi met parmezaanse kaas, geraspte mozzarella en verse basilicum. Enjoy!
15
Gezonde vegetarische lasagne
van de familie Goedegebuure
Deze lasagne is gezond en lekker.
0
Gebakken patatjes met spiegelei en champignons
van de familie Cantaert
We hebben dit eens gegeten bij vrienden en het receptje was zo heerlijk en we eten zo graag gevarieerd en veggie dat ik dacht , oow hier zijn ermee . Joehoe
1
Scampi in romige tomatensaus
van de familie Goossens
Ontworpen door mijn nicht dat chef kok is en nu met pensioen gaat. Was jaren 'scampi maison' op haar menukaart.
1
Royal de canard
van de familie Brille
Un beau jour en marchant autour d'un lac, nous avons vu un canard remonter de la surface de l'eau pile à l'endroit ou flottait une couronne de la galette de roi. Cette dernière s'enroulent parfaitement autour du coup de ce canard royal
5
Soto ajam met rijst
van de familie Taffijn
Doet mij denken aan mijn vader die heerlijk kon koken
1
Gezonde vegetarische lasagne
van de familie Goedegebuure
Deze lasagne is gezond en lekker.
0
Pasta burritos
van de familie Couteau
C’est une recette que j’ai inventé et qui a plu à mon ex mari.
1
Pork ala humba bisaya
van de familie Dublin
I always remembered my dad making it in a rainy season, preparing it from noon until it's tender and swims into its oil. What makes it special is that how he stays in the kitchen keeping an eye on it, making sure it's perfect to our taste. The next day, it taste more better partnered with rice on the side or vegetables since he wants to balance and be a bit healthy. It is special because he makes this when the whole family is around.
0
Scampi in romige tomatensaus
van de familie Goossens
Ontworpen door mijn nicht dat chef kok is en nu met pensioen gaat. Was jaren 'scampi maison' op haar menukaart.
1
Gnocchi met vega gehakt
van de familie Bos
Dit is het familie recept dat wij begonnen zijn en onze beide families inmiddels ook maken. Op de dagen dat we geen hellofresh hebben, komt dit gerecht bijna wekelijks op het menu. Het smaakvol, simpel en verveelt nooit. Bak de vega gehakt, voeg daarna blokjes aubergine een blikje gepelde tomaten, rode ui en knoflook toe. Doe ondertussen de gnocchi in de airfryer zodat het lekker krokant wordt. Wanneer het gehakt-groente mengsel gereed is, schep het in een diep bord, schep daar bovenop de gnocchi. Bestrooi met parmezaanse kaas, geraspte mozzarella en verse basilicum. Enjoy!
15
Patty's slaatje met zelfgemaakte vinaigrette
van de familie Dewulf
Ik heb deze ge eten bij mijn ex schoonmoeder, sinds dan maak ik deze, mijn kinderen zijn er dol op
Mijn hele familie is er gek van,overal waar ik ga moet ik deze maken
En er blijft nooit iets van over
0
Thaise massaman gai, ook wel
thaise mamma gai
van de familie Verstappen
Mijn moeder was vroeger van de klassieke hollandse keuken: stamppot op tafel, suddervlees in de pan, recepten die generaties meegingen. En eerlijk is eerlijk, daar is helemaal niets mis mee. Sterker nog, die geuren brengen nog steeds meteen herinneringen terug aan thuis.
Maar wat onze familie bijzonder maakt, is dat tradities bij ons niet vaststaan, ze groeien mee. We staan open voor nieuwe smaken, andere culturen en gerechten die je misschien niet direct in een typisch nederlands familieboek verwacht. Zo kwam deze massaman gai ons leven binnen. Wat begon als nieuwsgierigheid naar iets nieuws, groeide uit tot een gerecht dat inmiddels net zo vertrouwd voelt als de recepten waarmee we zijn opgegroeid.
Mijn moeder maakte het recept helemaal eigen: proeven, aanpassen, nog een snufje hier, iets meer pit daar. Inmiddels is dit niet zomaar een thais gerecht, maar ons familierecept. Een gerecht dat op tafel komt bij verjaardagen, etentjes of gewoon wanneer we samen willen genieten.
Voor ons gaat koken niet alleen over eten. Het gaat over herinneringen maken, verhalen delen en samen nieuwe ervaringen omarmen.
5
Gebakken patatjes met spiegelei en champignons
van de familie Cantaert
We hebben dit eens gegeten bij vrienden en het receptje was zo heerlijk en we eten zo graag gevarieerd en veggie dat ik dacht , oow hier zijn ermee . Joehoe
1
De stoere ridderhap
van de familie Meijs
Het is de combi van de
Ingrediënten die de pannenkoek alles geeft.
0
Tartelette fine de légumes rôtis à la bière, crème au fromage belge
van de familie Roger
J'ai parcouru le monde et découvert milles saveurs. Ce faisant je me suis petit à petit oublié. De retour d'un long voyage, je n’en pouvais plus, j’avais besoin de revenir aux origines. Dès mon retour en belgique, je demandais à ma grand mère pour passer chez elle. Et comme toujours, elle était accueillante et prête au pied levé. La porte franchie, une odeur chaude m’accueillit aussitôt : celle des légumes doucement rôtis à la bière, comme autrefois. Elle avait préparé ses petites tartelettes, à peine sorties du four, avec une simple salade aux tomates du jardin, et les déposa devant moi. à la première bouchée, la fatigue du dernier mois s’évapora. Il ne resta que le croustillant, la douceur et sa cuisine. Elle me regarda tout sourire et dit simplement : « bon retour ». Et je me sentis alors véritablement libéré.
1
Royal de canard
van de familie Brille
Un beau jour en marchant autour d'un lac, nous avons vu un canard remonter de la surface de l'eau pile à l'endroit ou flottait une couronne de la galette de roi. Cette dernière s'enroulent parfaitement autour du coup de ce canard royal
5
Soto ajam met rijst
van de familie Taffijn
Doet mij denken aan mijn vader die heerlijk kon koken
1
Patty's slaatje met zelfgemaakte vinaigrette
van de familie Dewulf
Ik heb deze ge eten bij mijn ex schoonmoeder, sinds dan maak ik deze, mijn kinderen zijn er dol op
Mijn hele familie is er gek van,overal waar ik ga moet ik deze maken
En er blijft nooit iets van over
0
Gezonde vegetarische lasagne
van de familie Goedegebuure
Deze lasagne is gezond en lekker.
0
Thaise massaman gai, ook wel
thaise mamma gai
van de familie Verstappen
Mijn moeder was vroeger van de klassieke hollandse keuken: stamppot op tafel, suddervlees in de pan, recepten die generaties meegingen. En eerlijk is eerlijk, daar is helemaal niets mis mee. Sterker nog, die geuren brengen nog steeds meteen herinneringen terug aan thuis.
Maar wat onze familie bijzonder maakt, is dat tradities bij ons niet vaststaan, ze groeien mee. We staan open voor nieuwe smaken, andere culturen en gerechten die je misschien niet direct in een typisch nederlands familieboek verwacht. Zo kwam deze massaman gai ons leven binnen. Wat begon als nieuwsgierigheid naar iets nieuws, groeide uit tot een gerecht dat inmiddels net zo vertrouwd voelt als de recepten waarmee we zijn opgegroeid.
Mijn moeder maakte het recept helemaal eigen: proeven, aanpassen, nog een snufje hier, iets meer pit daar. Inmiddels is dit niet zomaar een thais gerecht, maar ons familierecept. Een gerecht dat op tafel komt bij verjaardagen, etentjes of gewoon wanneer we samen willen genieten.
Voor ons gaat koken niet alleen over eten. Het gaat over herinneringen maken, verhalen delen en samen nieuwe ervaringen omarmen.
5
Pasta burritos
van de familie Couteau
C’est une recette que j’ai inventé et qui a plu à mon ex mari.
1
Gebakken patatjes met spiegelei en champignons
van de familie Cantaert
We hebben dit eens gegeten bij vrienden en het receptje was zo heerlijk en we eten zo graag gevarieerd en veggie dat ik dacht , oow hier zijn ermee . Joehoe
1
Pork ala humba bisaya
van de familie Dublin
I always remembered my dad making it in a rainy season, preparing it from noon until it's tender and swims into its oil. What makes it special is that how he stays in the kitchen keeping an eye on it, making sure it's perfect to our taste. The next day, it taste more better partnered with rice on the side or vegetables since he wants to balance and be a bit healthy. It is special because he makes this when the whole family is around.
0
De stoere ridderhap
van de familie Meijs
Het is de combi van de
Ingrediënten die de pannenkoek alles geeft.
0
Scampi in romige tomatensaus
van de familie Goossens
Ontworpen door mijn nicht dat chef kok is en nu met pensioen gaat. Was jaren 'scampi maison' op haar menukaart.
1
Tartelette fine de légumes rôtis à la bière, crème au fromage belge
van de familie Roger
J'ai parcouru le monde et découvert milles saveurs. Ce faisant je me suis petit à petit oublié. De retour d'un long voyage, je n’en pouvais plus, j’avais besoin de revenir aux origines. Dès mon retour en belgique, je demandais à ma grand mère pour passer chez elle. Et comme toujours, elle était accueillante et prête au pied levé. La porte franchie, une odeur chaude m’accueillit aussitôt : celle des légumes doucement rôtis à la bière, comme autrefois. Elle avait préparé ses petites tartelettes, à peine sorties du four, avec une simple salade aux tomates du jardin, et les déposa devant moi. à la première bouchée, la fatigue du dernier mois s’évapora. Il ne resta que le croustillant, la douceur et sa cuisine. Elle me regarda tout sourire et dit simplement : « bon retour ». Et je me sentis alors véritablement libéré.
1
Gnocchi met vega gehakt
van de familie Bos
Dit is het familie recept dat wij begonnen zijn en onze beide families inmiddels ook maken. Op de dagen dat we geen hellofresh hebben, komt dit gerecht bijna wekelijks op het menu. Het smaakvol, simpel en verveelt nooit. Bak de vega gehakt, voeg daarna blokjes aubergine een blikje gepelde tomaten, rode ui en knoflook toe. Doe ondertussen de gnocchi in de airfryer zodat het lekker krokant wordt. Wanneer het gehakt-groente mengsel gereed is, schep het in een diep bord, schep daar bovenop de gnocchi. Bestrooi met parmezaanse kaas, geraspte mozzarella en verse basilicum. Enjoy!
15
Royal de canard
van de familie Brille
Un beau jour en marchant autour d'un lac, nous avons vu un canard remonter de la surface de l'eau pile à l'endroit ou flottait une couronne de la galette de roi. Cette dernière s'enroulent parfaitement autour du coup de ce canard royal
5