Voor mij zijn poltava-galushki meer dan alleen een gerecht — het is de smaak van thuis, warmte en de oekraïense ziel.
Mijn moeder en oma maakten deze galushki altijd wanneer de hele familie samenkwam aan tafel.
Nu ik dit gerecht in nederland kook, voelt het alsof ik even terugkeer naar mijn jeugd — naar gelach, gesprekken in de keuken en een gevoel van gezelligheid.
Met dit recept wil ik graag een stukje oekraïne delen — warm, oprecht en gastvrij.
1
Groene noodle salade met zeewier, garnalen en nog veel meer lekkers!
van de familie Peters
Onze dochter is dol op kruiden. Als we in de supermarkt een koriander plant kopen, is hij half kaal gegeten voordat we thuis zijn. En ook in de tuin trekt ze alle blaadjes van de kruidenplanten. Dit gerecht met koriander is dan ook een favoriet en is perfect voor zomerse avonden met blote voetjes door de tuin!
1
Citroenige flammkuchen met gerookte zalm en avocado
van de familie le Comte
Als we met de kinderen ons ouderlijk huis bezoeken op een zomerse dag staat dit recept op ons te wachten op de tafel in de tuin. Ons kleine neefje van bijna 1 echter, moet het doen met geprakte ewrten en aardappelen. Het prakje resulteert in dikke tranen van verdriet, die enkel verdwijnen wanneer hij wat van de gerookte zalm mag. Hij weet wat goed eten is.
11
Japanse gefrituurde kip met kool cherry tomaat, citroen rijst en mayonaise h
van de familie Hermans
Het is eenvoudig te maken en het smaakt heerlijk aziatisch,
Ik heb het meerdere keren gegeten toen ik vorig jaar alleen op reis was in japan en zuid korea. Heerlijk met een koud drankje
0
Boerenmetworst schotel
van de familie Lubbers
Het brengt me altijd terug naar vroeger, toen we met het gezin aan tafel aten. Mijn vader is er helaas niet meer, maar mijn moeder heeft het recept aan me doorgegeven toen ik als student op kamers ging. Blijft een toppertje die ik ook met mijn gezin zal delen als de kleintjes wat groter zijn.
0
Perzische kip met granaatappel en krokante rijst
van de familie Al Harazi
Het is een gerecht wat voor ons echt comfort food is. Op het moment dat we gewoon even als familie bij elkaar zijn willen eten. Voor ons is dit een moment van gezelligheid en gewoon met elkaar kletsen.
1
Lazy pasta
van de familie Weustink
Ik was met mijn beste vriendin in frankrijk en we hadden een luie dag na een avondje stappen. De beste vakantie ooit! We maakten deze pasta en het beviel heel goed! Heel snel klaar, lekker en voedzaam. Ik maak hem 17 jaar later nog steeds :) .
0
Omi's gevulde tomaten
van de familie van der Lande
Dit recept maken en eten de kinderen al sinds ze heel klein zijn. Eerst hielpen ze omi om het te maken nu maken ze het zelf. Een top favoriet die naast de puurheid van de smaken er ook zo heerlijk uit ziet.
3
Pasta al tonno
van de familie Wicke
Dit gerecht kost een beetje tijd maar is makkelijk te maken, altijd lekker en ook nog gezond!
0
Pasta pesto (vers) met burrata-salade
van de familie Mochèl
Dit gerecht is in de loop der jaren ons vaste zomerse familierecept geworden. Het mooie zit 'm in de combinatie: de warme, romige pasta met verse pesto naast de koele, frisse salade van burrata en tomaat. Dat contrast tussen warm en koud, tussen vol en fris, maakt elke hap weer verrassend.
Het geheim zit in de pesto. Waar de meeste mensen alleen basilicum gebruiken, gaat er bij ons ook een handvol peterselie en een scheutje wittewijnazijn doorheen, een trucje uit een oud kookboek. Dat geeft de pesto net dat frisse, kruidige randje dat 'm onderscheidt van de pesto uit een potje. Eén keer geproefd en je wilt nooit meer anders.
1
Romige crispy chicken pasta
van de familie Raijmakers
Deze pasta is voor mij echt het gevoel van thuis. Vroeger aten we vaak samen pasta na lange dagen, gewoon gezellig aan tafel met iedereen erbij. Toen ik op mezelf ging wonen ben ik die simpele romige pasta gaan aanpassen naar mijn eigen versie — iets luxer, maar nog steeds dat warme familiegevoel.
Nu maak ik hem nog steeds op momenten dat we samen willen eten en even rustig willen genieten. De crispy topping, romige saus en burrata maken hem speciaal, maar het gevoel erachter blijft hetzelfde: comfort, gezelligheid en samen zijn
1
Kersen-kip
van de familie Imbos
Dit is een recept uit de jaren tachtig van de vorige eeuw en het blijft bijzonder lekker.
1
Oekraïense poltava-galushki
van de familie Velychko
Voor mij zijn poltava-galushki meer dan alleen een gerecht — het is de smaak van thuis, warmte en de oekraïense ziel.
Mijn moeder en oma maakten deze galushki altijd wanneer de hele familie samenkwam aan tafel.
Nu ik dit gerecht in nederland kook, voelt het alsof ik even terugkeer naar mijn jeugd — naar gelach, gesprekken in de keuken en een gevoel van gezelligheid.
Met dit recept wil ik graag een stukje oekraïne delen — warm, oprecht en gastvrij.
1
Pasta al tonno
van de familie Wicke
Dit gerecht kost een beetje tijd maar is makkelijk te maken, altijd lekker en ook nog gezond!
0
Perzische kip met granaatappel en krokante rijst
van de familie Al Harazi
Het is een gerecht wat voor ons echt comfort food is. Op het moment dat we gewoon even als familie bij elkaar zijn willen eten. Voor ons is dit een moment van gezelligheid en gewoon met elkaar kletsen.
1
Citroenige flammkuchen met gerookte zalm en avocado
van de familie le Comte
Als we met de kinderen ons ouderlijk huis bezoeken op een zomerse dag staat dit recept op ons te wachten op de tafel in de tuin. Ons kleine neefje van bijna 1 echter, moet het doen met geprakte ewrten en aardappelen. Het prakje resulteert in dikke tranen van verdriet, die enkel verdwijnen wanneer hij wat van de gerookte zalm mag. Hij weet wat goed eten is.
11
Romige crispy chicken pasta
van de familie Raijmakers
Deze pasta is voor mij echt het gevoel van thuis. Vroeger aten we vaak samen pasta na lange dagen, gewoon gezellig aan tafel met iedereen erbij. Toen ik op mezelf ging wonen ben ik die simpele romige pasta gaan aanpassen naar mijn eigen versie — iets luxer, maar nog steeds dat warme familiegevoel.
Nu maak ik hem nog steeds op momenten dat we samen willen eten en even rustig willen genieten. De crispy topping, romige saus en burrata maken hem speciaal, maar het gevoel erachter blijft hetzelfde: comfort, gezelligheid en samen zijn
1
Omi's gevulde tomaten
van de familie van der Lande
Dit recept maken en eten de kinderen al sinds ze heel klein zijn. Eerst hielpen ze omi om het te maken nu maken ze het zelf. Een top favoriet die naast de puurheid van de smaken er ook zo heerlijk uit ziet.
3
Boerenmetworst schotel
van de familie Lubbers
Het brengt me altijd terug naar vroeger, toen we met het gezin aan tafel aten. Mijn vader is er helaas niet meer, maar mijn moeder heeft het recept aan me doorgegeven toen ik als student op kamers ging. Blijft een toppertje die ik ook met mijn gezin zal delen als de kleintjes wat groter zijn.
0
Groene noodle salade met zeewier, garnalen en nog veel meer lekkers!
van de familie Peters
Onze dochter is dol op kruiden. Als we in de supermarkt een koriander plant kopen, is hij half kaal gegeten voordat we thuis zijn. En ook in de tuin trekt ze alle blaadjes van de kruidenplanten. Dit gerecht met koriander is dan ook een favoriet en is perfect voor zomerse avonden met blote voetjes door de tuin!
1
Pasta pesto (vers) met burrata-salade
van de familie Mochèl
Dit gerecht is in de loop der jaren ons vaste zomerse familierecept geworden. Het mooie zit 'm in de combinatie: de warme, romige pasta met verse pesto naast de koele, frisse salade van burrata en tomaat. Dat contrast tussen warm en koud, tussen vol en fris, maakt elke hap weer verrassend.
Het geheim zit in de pesto. Waar de meeste mensen alleen basilicum gebruiken, gaat er bij ons ook een handvol peterselie en een scheutje wittewijnazijn doorheen, een trucje uit een oud kookboek. Dat geeft de pesto net dat frisse, kruidige randje dat 'm onderscheidt van de pesto uit een potje. Eén keer geproefd en je wilt nooit meer anders.
1
Lazy pasta
van de familie Weustink
Ik was met mijn beste vriendin in frankrijk en we hadden een luie dag na een avondje stappen. De beste vakantie ooit! We maakten deze pasta en het beviel heel goed! Heel snel klaar, lekker en voedzaam. Ik maak hem 17 jaar later nog steeds :) .
0
Japanse gefrituurde kip met kool cherry tomaat, citroen rijst en mayonaise h
van de familie Hermans
Het is eenvoudig te maken en het smaakt heerlijk aziatisch,
Ik heb het meerdere keren gegeten toen ik vorig jaar alleen op reis was in japan en zuid korea. Heerlijk met een koud drankje
0
Kersen-kip
van de familie Imbos
Dit is een recept uit de jaren tachtig van de vorige eeuw en het blijft bijzonder lekker.
1
Oekraïense poltava-galushki
van de familie Velychko
Voor mij zijn poltava-galushki meer dan alleen een gerecht — het is de smaak van thuis, warmte en de oekraïense ziel.
Mijn moeder en oma maakten deze galushki altijd wanneer de hele familie samenkwam aan tafel.
Nu ik dit gerecht in nederland kook, voelt het alsof ik even terugkeer naar mijn jeugd — naar gelach, gesprekken in de keuken en een gevoel van gezelligheid.
Met dit recept wil ik graag een stukje oekraïne delen — warm, oprecht en gastvrij.
1
Boerenmetworst schotel
van de familie Lubbers
Het brengt me altijd terug naar vroeger, toen we met het gezin aan tafel aten. Mijn vader is er helaas niet meer, maar mijn moeder heeft het recept aan me doorgegeven toen ik als student op kamers ging. Blijft een toppertje die ik ook met mijn gezin zal delen als de kleintjes wat groter zijn.
0
Pasta al tonno
van de familie Wicke
Dit gerecht kost een beetje tijd maar is makkelijk te maken, altijd lekker en ook nog gezond!
0
Groene noodle salade met zeewier, garnalen en nog veel meer lekkers!
van de familie Peters
Onze dochter is dol op kruiden. Als we in de supermarkt een koriander plant kopen, is hij half kaal gegeten voordat we thuis zijn. En ook in de tuin trekt ze alle blaadjes van de kruidenplanten. Dit gerecht met koriander is dan ook een favoriet en is perfect voor zomerse avonden met blote voetjes door de tuin!
1
Perzische kip met granaatappel en krokante rijst
van de familie Al Harazi
Het is een gerecht wat voor ons echt comfort food is. Op het moment dat we gewoon even als familie bij elkaar zijn willen eten. Voor ons is dit een moment van gezelligheid en gewoon met elkaar kletsen.
1
Pasta pesto (vers) met burrata-salade
van de familie Mochèl
Dit gerecht is in de loop der jaren ons vaste zomerse familierecept geworden. Het mooie zit 'm in de combinatie: de warme, romige pasta met verse pesto naast de koele, frisse salade van burrata en tomaat. Dat contrast tussen warm en koud, tussen vol en fris, maakt elke hap weer verrassend.
Het geheim zit in de pesto. Waar de meeste mensen alleen basilicum gebruiken, gaat er bij ons ook een handvol peterselie en een scheutje wittewijnazijn doorheen, een trucje uit een oud kookboek. Dat geeft de pesto net dat frisse, kruidige randje dat 'm onderscheidt van de pesto uit een potje. Eén keer geproefd en je wilt nooit meer anders.
1
Citroenige flammkuchen met gerookte zalm en avocado
van de familie le Comte
Als we met de kinderen ons ouderlijk huis bezoeken op een zomerse dag staat dit recept op ons te wachten op de tafel in de tuin. Ons kleine neefje van bijna 1 echter, moet het doen met geprakte ewrten en aardappelen. Het prakje resulteert in dikke tranen van verdriet, die enkel verdwijnen wanneer hij wat van de gerookte zalm mag. Hij weet wat goed eten is.
11
Lazy pasta
van de familie Weustink
Ik was met mijn beste vriendin in frankrijk en we hadden een luie dag na een avondje stappen. De beste vakantie ooit! We maakten deze pasta en het beviel heel goed! Heel snel klaar, lekker en voedzaam. Ik maak hem 17 jaar later nog steeds :) .
0
Romige crispy chicken pasta
van de familie Raijmakers
Deze pasta is voor mij echt het gevoel van thuis. Vroeger aten we vaak samen pasta na lange dagen, gewoon gezellig aan tafel met iedereen erbij. Toen ik op mezelf ging wonen ben ik die simpele romige pasta gaan aanpassen naar mijn eigen versie — iets luxer, maar nog steeds dat warme familiegevoel.
Nu maak ik hem nog steeds op momenten dat we samen willen eten en even rustig willen genieten. De crispy topping, romige saus en burrata maken hem speciaal, maar het gevoel erachter blijft hetzelfde: comfort, gezelligheid en samen zijn
1
Japanse gefrituurde kip met kool cherry tomaat, citroen rijst en mayonaise h
van de familie Hermans
Het is eenvoudig te maken en het smaakt heerlijk aziatisch,
Ik heb het meerdere keren gegeten toen ik vorig jaar alleen op reis was in japan en zuid korea. Heerlijk met een koud drankje
0
Omi's gevulde tomaten
van de familie van der Lande
Dit recept maken en eten de kinderen al sinds ze heel klein zijn. Eerst hielpen ze omi om het te maken nu maken ze het zelf. Een top favoriet die naast de puurheid van de smaken er ook zo heerlijk uit ziet.
3
Kersen-kip
van de familie Imbos
Dit is een recept uit de jaren tachtig van de vorige eeuw en het blijft bijzonder lekker.