Heb jij het lekkerste familierecept van Nederland?
Win een gloednieuwe keuken
een plekje op ons menu
en één jaar lang gratis HelloFresh!
Stem op jouw favoriete familierecept!
Meest recent
Brulie
van de familie Rijpkema
Toen ik naar noor holland verhuisde gingen wij regelmatig naar de zwarte markt in beverwijk. Aan het einde van de dag kochten we dan eieren,spek,ham,kaas, tomaten en turksbrood. Bij thuiskomst maakte ik dan voor de kids “brulie” klaar snel het spek en de ham bakken in de koekenpan dan tomaten stukjes toevoegen de geklopte eieren erover . Peper en zout en dan vlak voor het einde belegen kaas bovenop gesmolten. Klaar in 10 min en dan serveren op stukken turksbrood. Mooi afgemaakt met heerlijk mayonaise met naar smaak sambal het was verrukkelijk smullen na een mooi dagje zwarte markt
1
Opa’s mediterraanse zomerschotel uit de moestuin
van de familie Lauwers
Elke zomer trokken wij als familie naar het zomerhuisje van opa, een klein paradijs midden in de boomgaard, omringd door schapen die rustig graasden tussen de fruitbomen. Opa had er een grote moestuin waar hij met liefde alles zelf kweekte. Als kleinkinderen leerden we daar hoe groenten groeien, wanneer ze rijp zijn, en hoe je ze met respect voor de natuur oogst.
Op warme zomeravonden plukte opa alles wat de tuin die dag te bieden had, aubergines, courgettes, paprika’s, tomaten, en schoof hij het zo de oven in. Geen ingewikkelde technieken, alleen eerlijke ingrediënten en veel liefde. Terwijl de schapen buiten blaatten en de zon onderging achter de boomgaard, stond dit gerecht op tafel.
Die geur, die avonden, dat gevoel, dat proberen wij elke keer weer op te roepen als we dit recept maken.
1
Try bake met gehaktballetjes, boontjes en aardappeltjes
van de familie Reichwein
We hebben vier jaar in amerika gewoond met onze kinderen en probeerden daar om zo gezond mogelijk te blijven koken. Ook wilde ik niet al teveel tijd kwijt zijn aan koken. Het handige van dit recept is dat alles in de oven gaat en het hele gezin het lekker vindt!
0
Gezonde bounty’s.
van de familie Spaans
Wij zijn en blijven echte snoepkonten, maar door gezondheidsproblemen zijn we steeds creatiever geworden met onbewerkte voeding.
Hieruit zijn deze gezonde bounty’s ontstaan, altijd een hit - en minstens net zo lekker als de echte!
8
Zondagse romige toscaanse gnocchi uit de oven”
van de familie Saanen
Dit gerecht staat bij ons symbool voor samen thuiskomen. Ons gezin heeft vaak volle weken met school, werk, sport en alles wat erbij hoort. Maar zodra deze schaal op tafel staat, schuift iedereen vanzelf aan.
Het begon ooit op een regenachtige zondag toen we eigenlijk restjes wilden opmaken. Inmiddels is het hét gerecht geworden dat we maken als iemand een moeilijke week heeft gehad, iets te vieren heeft of gewoon behoefte heeft aan gezelligheid.
Iedereen helpt mee: de één snijdt de groenten, iemand anders proeft de saus stiekem al, en ondertussen staat de muziek aan en lopen de honden rond de tafel te hopen op iets lekkers.
Wat we er zo mooi aan vinden, is dat het simpel is maar toch bijzonder voelt. Comfort food, maar dan met het gevoel van vakantie in italië. Het is warm, gezellig en precies het soort eten waarbij je langer blijft zitten dan eigenlijk de bedoeling was.”
1
Familie spaghettie met veel verborgen groenten
van de familie Berkouwer
Onze kinderen hadden vaak moeite met groentenen waren altijd bezig deze er uit te halen. Met dit recept smulden ze zonder dat de groenten opgemerkt werden
0
Kabeljauw met smaken uit de noorse fjorden
van de familie Hardeman
Kabeljauw met smaken uit de noorse fjorden
Dit familierecept brengt voor mij meteen de sfeer van noord-noorwegen terug. In honningsvåg maak ik dit gerecht vaak met versgevangen kabeljauw, rechtstreeks uit de koude wateren van de noorse fjorden. De pure smaak van de vis, gecombineerd met eenvoudige scandinavische ingrediënten, zorgt voor een eerlijk en warm ovengerecht dat perfect past bij het ruige landschap van het noorden.
De frisse zeelucht, de stilte van de fjorden en de kwaliteit van de noorse kabeljauw proef je in iedere hap. Dit recept is voor mij niet alleen eten, maar ook een herinnering aan lange dagen aan zee, vissersboten in de haven en samen genieten van de smaken van noorwegen.
12
Oma’s andijvieprak met appellemoes
van de familie Gumbs
Oma’s andijvieprak met appellemoes
Bij mijn lieve moeder en oma van mijn zoons draait eten niet alleen om koken. Het is haar manier van liefde geven. En dat proef je in alles wat ze maakt.
Haar specialiteit voor de jongens? Een ouderwetse hollandse andijvieprak met aardappelen, een heerlijke tartaar, héél veel jus, een beetje nootmuskaat en natuurlijk met “appellemoes”, zoals zij het altijd noemt.
Mijn jongens zijn inmiddels 19 en 23 jaar oud, maar als ik bij haar langsga, geeft ze me nog heel vaak bakjes met dat prakkie mee naar huis. Om ze te verwennen.
Want oma stopt zóveel liefde in haar eten dat het veel meer is dan gewoon een maaltijd.
Voor ons is dit niet zomaar andijvie met aardappelen. Dit is jeugd, gezelligheid, familie en liefde op een bord. Mét appellemoes.
2
Stamppot koolraap met krokante kipstukjes
van de familie De Kruiff
Het lekkerste recept wat mijn oma maakte. Helaas is ze er al 25 jaar niet meer. Zo lekker als zij het maakte is me nog nooit gelukt. Maar het blijft heerlijk. Jammer dat er zo weinig met koolraap gekookt wordt. Heerlijk het zoete combineren met het hartige.
0
Classic bolognese
van de familie Kroonen
Makkelijke ingredienten, lang op het vuur aan het sudderen. Terwijl de gasten komen ruikt het al heerlijk
3
Wrap met garnalen en avocado
van de familie Katoelr
Toen we elkaar 10 jaar geleden leerde kennen maakte we deze wraps regelmatig. Een makkelijk en lekker recept.
0
Conchiglie met spinazie en ricotta
van de familie Spijker
Het is het perfecte recept om met z'n tweeën te maken. Gezellig in de keuken samen de pasta schelpen vullen. Het ziet er prachtig uit en is absoluut verrukkelijk. Het is een authentiek italiaans recept, dat ik ooit heb gevraagd aan een chef in een restaurant in florence toen ik op eindexamenreis was op de havo.
1
Brulie
van de familie Rijpkema
Toen ik naar noor holland verhuisde gingen wij regelmatig naar de zwarte markt in beverwijk. Aan het einde van de dag kochten we dan eieren,spek,ham,kaas, tomaten en turksbrood. Bij thuiskomst maakte ik dan voor de kids “brulie” klaar snel het spek en de ham bakken in de koekenpan dan tomaten stukjes toevoegen de geklopte eieren erover . Peper en zout en dan vlak voor het einde belegen kaas bovenop gesmolten. Klaar in 10 min en dan serveren op stukken turksbrood. Mooi afgemaakt met heerlijk mayonaise met naar smaak sambal het was verrukkelijk smullen na een mooi dagje zwarte markt
1
Stamppot koolraap met krokante kipstukjes
van de familie De Kruiff
Het lekkerste recept wat mijn oma maakte. Helaas is ze er al 25 jaar niet meer. Zo lekker als zij het maakte is me nog nooit gelukt. Maar het blijft heerlijk. Jammer dat er zo weinig met koolraap gekookt wordt. Heerlijk het zoete combineren met het hartige.
0
Familie spaghettie met veel verborgen groenten
van de familie Berkouwer
Onze kinderen hadden vaak moeite met groentenen waren altijd bezig deze er uit te halen. Met dit recept smulden ze zonder dat de groenten opgemerkt werden
0
Try bake met gehaktballetjes, boontjes en aardappeltjes
van de familie Reichwein
We hebben vier jaar in amerika gewoond met onze kinderen en probeerden daar om zo gezond mogelijk te blijven koken. Ook wilde ik niet al teveel tijd kwijt zijn aan koken. Het handige van dit recept is dat alles in de oven gaat en het hele gezin het lekker vindt!
0
Wrap met garnalen en avocado
van de familie Katoelr
Toen we elkaar 10 jaar geleden leerde kennen maakte we deze wraps regelmatig. Een makkelijk en lekker recept.
0
Oma’s andijvieprak met appellemoes
van de familie Gumbs
Oma’s andijvieprak met appellemoes
Bij mijn lieve moeder en oma van mijn zoons draait eten niet alleen om koken. Het is haar manier van liefde geven. En dat proef je in alles wat ze maakt.
Haar specialiteit voor de jongens? Een ouderwetse hollandse andijvieprak met aardappelen, een heerlijke tartaar, héél veel jus, een beetje nootmuskaat en natuurlijk met “appellemoes”, zoals zij het altijd noemt.
Mijn jongens zijn inmiddels 19 en 23 jaar oud, maar als ik bij haar langsga, geeft ze me nog heel vaak bakjes met dat prakkie mee naar huis. Om ze te verwennen.
Want oma stopt zóveel liefde in haar eten dat het veel meer is dan gewoon een maaltijd.
Voor ons is dit niet zomaar andijvie met aardappelen. Dit is jeugd, gezelligheid, familie en liefde op een bord. Mét appellemoes.
2
Zondagse romige toscaanse gnocchi uit de oven”
van de familie Saanen
Dit gerecht staat bij ons symbool voor samen thuiskomen. Ons gezin heeft vaak volle weken met school, werk, sport en alles wat erbij hoort. Maar zodra deze schaal op tafel staat, schuift iedereen vanzelf aan.
Het begon ooit op een regenachtige zondag toen we eigenlijk restjes wilden opmaken. Inmiddels is het hét gerecht geworden dat we maken als iemand een moeilijke week heeft gehad, iets te vieren heeft of gewoon behoefte heeft aan gezelligheid.
Iedereen helpt mee: de één snijdt de groenten, iemand anders proeft de saus stiekem al, en ondertussen staat de muziek aan en lopen de honden rond de tafel te hopen op iets lekkers.
Wat we er zo mooi aan vinden, is dat het simpel is maar toch bijzonder voelt. Comfort food, maar dan met het gevoel van vakantie in italië. Het is warm, gezellig en precies het soort eten waarbij je langer blijft zitten dan eigenlijk de bedoeling was.”
1
Opa’s mediterraanse zomerschotel uit de moestuin
van de familie Lauwers
Elke zomer trokken wij als familie naar het zomerhuisje van opa, een klein paradijs midden in de boomgaard, omringd door schapen die rustig graasden tussen de fruitbomen. Opa had er een grote moestuin waar hij met liefde alles zelf kweekte. Als kleinkinderen leerden we daar hoe groenten groeien, wanneer ze rijp zijn, en hoe je ze met respect voor de natuur oogst.
Op warme zomeravonden plukte opa alles wat de tuin die dag te bieden had, aubergines, courgettes, paprika’s, tomaten, en schoof hij het zo de oven in. Geen ingewikkelde technieken, alleen eerlijke ingrediënten en veel liefde. Terwijl de schapen buiten blaatten en de zon onderging achter de boomgaard, stond dit gerecht op tafel.
Die geur, die avonden, dat gevoel, dat proberen wij elke keer weer op te roepen als we dit recept maken.
1
Classic bolognese
van de familie Kroonen
Makkelijke ingredienten, lang op het vuur aan het sudderen. Terwijl de gasten komen ruikt het al heerlijk
3
Kabeljauw met smaken uit de noorse fjorden
van de familie Hardeman
Kabeljauw met smaken uit de noorse fjorden
Dit familierecept brengt voor mij meteen de sfeer van noord-noorwegen terug. In honningsvåg maak ik dit gerecht vaak met versgevangen kabeljauw, rechtstreeks uit de koude wateren van de noorse fjorden. De pure smaak van de vis, gecombineerd met eenvoudige scandinavische ingrediënten, zorgt voor een eerlijk en warm ovengerecht dat perfect past bij het ruige landschap van het noorden.
De frisse zeelucht, de stilte van de fjorden en de kwaliteit van de noorse kabeljauw proef je in iedere hap. Dit recept is voor mij niet alleen eten, maar ook een herinnering aan lange dagen aan zee, vissersboten in de haven en samen genieten van de smaken van noorwegen.
12
Gezonde bounty’s.
van de familie Spaans
Wij zijn en blijven echte snoepkonten, maar door gezondheidsproblemen zijn we steeds creatiever geworden met onbewerkte voeding.
Hieruit zijn deze gezonde bounty’s ontstaan, altijd een hit - en minstens net zo lekker als de echte!
8
Conchiglie met spinazie en ricotta
van de familie Spijker
Het is het perfecte recept om met z'n tweeën te maken. Gezellig in de keuken samen de pasta schelpen vullen. Het ziet er prachtig uit en is absoluut verrukkelijk. Het is een authentiek italiaans recept, dat ik ooit heb gevraagd aan een chef in een restaurant in florence toen ik op eindexamenreis was op de havo.
1
Brulie
van de familie Rijpkema
Toen ik naar noor holland verhuisde gingen wij regelmatig naar de zwarte markt in beverwijk. Aan het einde van de dag kochten we dan eieren,spek,ham,kaas, tomaten en turksbrood. Bij thuiskomst maakte ik dan voor de kids “brulie” klaar snel het spek en de ham bakken in de koekenpan dan tomaten stukjes toevoegen de geklopte eieren erover . Peper en zout en dan vlak voor het einde belegen kaas bovenop gesmolten. Klaar in 10 min en dan serveren op stukken turksbrood. Mooi afgemaakt met heerlijk mayonaise met naar smaak sambal het was verrukkelijk smullen na een mooi dagje zwarte markt
1
Zondagse romige toscaanse gnocchi uit de oven”
van de familie Saanen
Dit gerecht staat bij ons symbool voor samen thuiskomen. Ons gezin heeft vaak volle weken met school, werk, sport en alles wat erbij hoort. Maar zodra deze schaal op tafel staat, schuift iedereen vanzelf aan.
Het begon ooit op een regenachtige zondag toen we eigenlijk restjes wilden opmaken. Inmiddels is het hét gerecht geworden dat we maken als iemand een moeilijke week heeft gehad, iets te vieren heeft of gewoon behoefte heeft aan gezelligheid.
Iedereen helpt mee: de één snijdt de groenten, iemand anders proeft de saus stiekem al, en ondertussen staat de muziek aan en lopen de honden rond de tafel te hopen op iets lekkers.
Wat we er zo mooi aan vinden, is dat het simpel is maar toch bijzonder voelt. Comfort food, maar dan met het gevoel van vakantie in italië. Het is warm, gezellig en precies het soort eten waarbij je langer blijft zitten dan eigenlijk de bedoeling was.”
1
Stamppot koolraap met krokante kipstukjes
van de familie De Kruiff
Het lekkerste recept wat mijn oma maakte. Helaas is ze er al 25 jaar niet meer. Zo lekker als zij het maakte is me nog nooit gelukt. Maar het blijft heerlijk. Jammer dat er zo weinig met koolraap gekookt wordt. Heerlijk het zoete combineren met het hartige.
0
Opa’s mediterraanse zomerschotel uit de moestuin
van de familie Lauwers
Elke zomer trokken wij als familie naar het zomerhuisje van opa, een klein paradijs midden in de boomgaard, omringd door schapen die rustig graasden tussen de fruitbomen. Opa had er een grote moestuin waar hij met liefde alles zelf kweekte. Als kleinkinderen leerden we daar hoe groenten groeien, wanneer ze rijp zijn, en hoe je ze met respect voor de natuur oogst.
Op warme zomeravonden plukte opa alles wat de tuin die dag te bieden had, aubergines, courgettes, paprika’s, tomaten, en schoof hij het zo de oven in. Geen ingewikkelde technieken, alleen eerlijke ingrediënten en veel liefde. Terwijl de schapen buiten blaatten en de zon onderging achter de boomgaard, stond dit gerecht op tafel.
Die geur, die avonden, dat gevoel, dat proberen wij elke keer weer op te roepen als we dit recept maken.
1
Familie spaghettie met veel verborgen groenten
van de familie Berkouwer
Onze kinderen hadden vaak moeite met groentenen waren altijd bezig deze er uit te halen. Met dit recept smulden ze zonder dat de groenten opgemerkt werden
0
Classic bolognese
van de familie Kroonen
Makkelijke ingredienten, lang op het vuur aan het sudderen. Terwijl de gasten komen ruikt het al heerlijk
3
Try bake met gehaktballetjes, boontjes en aardappeltjes
van de familie Reichwein
We hebben vier jaar in amerika gewoond met onze kinderen en probeerden daar om zo gezond mogelijk te blijven koken. Ook wilde ik niet al teveel tijd kwijt zijn aan koken. Het handige van dit recept is dat alles in de oven gaat en het hele gezin het lekker vindt!
0
Kabeljauw met smaken uit de noorse fjorden
van de familie Hardeman
Kabeljauw met smaken uit de noorse fjorden
Dit familierecept brengt voor mij meteen de sfeer van noord-noorwegen terug. In honningsvåg maak ik dit gerecht vaak met versgevangen kabeljauw, rechtstreeks uit de koude wateren van de noorse fjorden. De pure smaak van de vis, gecombineerd met eenvoudige scandinavische ingrediënten, zorgt voor een eerlijk en warm ovengerecht dat perfect past bij het ruige landschap van het noorden.
De frisse zeelucht, de stilte van de fjorden en de kwaliteit van de noorse kabeljauw proef je in iedere hap. Dit recept is voor mij niet alleen eten, maar ook een herinnering aan lange dagen aan zee, vissersboten in de haven en samen genieten van de smaken van noorwegen.
12
Wrap met garnalen en avocado
van de familie Katoelr
Toen we elkaar 10 jaar geleden leerde kennen maakte we deze wraps regelmatig. Een makkelijk en lekker recept.
0
Gezonde bounty’s.
van de familie Spaans
Wij zijn en blijven echte snoepkonten, maar door gezondheidsproblemen zijn we steeds creatiever geworden met onbewerkte voeding.
Hieruit zijn deze gezonde bounty’s ontstaan, altijd een hit - en minstens net zo lekker als de echte!
8
Oma’s andijvieprak met appellemoes
van de familie Gumbs
Oma’s andijvieprak met appellemoes
Bij mijn lieve moeder en oma van mijn zoons draait eten niet alleen om koken. Het is haar manier van liefde geven. En dat proef je in alles wat ze maakt.
Haar specialiteit voor de jongens? Een ouderwetse hollandse andijvieprak met aardappelen, een heerlijke tartaar, héél veel jus, een beetje nootmuskaat en natuurlijk met “appellemoes”, zoals zij het altijd noemt.
Mijn jongens zijn inmiddels 19 en 23 jaar oud, maar als ik bij haar langsga, geeft ze me nog heel vaak bakjes met dat prakkie mee naar huis. Om ze te verwennen.
Want oma stopt zóveel liefde in haar eten dat het veel meer is dan gewoon een maaltijd.
Voor ons is dit niet zomaar andijvie met aardappelen. Dit is jeugd, gezelligheid, familie en liefde op een bord. Mét appellemoes.
2
Conchiglie met spinazie en ricotta
van de familie Spijker
Het is het perfecte recept om met z'n tweeën te maken. Gezellig in de keuken samen de pasta schelpen vullen. Het ziet er prachtig uit en is absoluut verrukkelijk. Het is een authentiek italiaans recept, dat ik ooit heb gevraagd aan een chef in een restaurant in florence toen ik op eindexamenreis was op de havo.
1