Onze kinderen zijn nu volwassen, maar ze vragen nog steeds of we dit recept willen maken. Het seizoen maakte nooit uit, en van eens in de maand, werd het bijna een wekelijkse traktatie.
2
Paella valencia
van de familie Dost
Tijdens de eerste vliegvakantie van mijn vrouw en ik is dit veruit de beste paella die we in spanje hebben gegeten. Na lang praten met de kok mochten we later die week langskomen om samen een workshop paella maken te doen bij hen. Een super ervaring en een nog beter recept rijker!
2
De stoere ridderhap
van de familie Meijs
Het is de combi van de
Ingrediënten die de pannenkoek alles geeft.
0
‘duitse asperges’ met gehakt en aardappel
van de familie Wiesje van den Bremer
Ik vind asperges heerlijk maar ze zijn niet het hele seizoen beschikbaar. M in duitsland ontdekte ik schorseneren. Heerlijk met gehakt en aardappels. Wat anders dan ei en beenham
1
Pasta met doperwtjes, courgette en kruidenkaas
van de familie Hester ten Dam
Op de dagen dat we geen hellofresh hebben smeekt iedereen al jaren om deze maaltijd
1
Gezonde vegetarische lasagne
van de familie Goedegebuure
Deze lasagne is gezond en lekker.
0
Gnocchi met vega gehakt
van de familie Bos
Dit is het familie recept dat wij begonnen zijn en onze beide families inmiddels ook maken. Op de dagen dat we geen hellofresh hebben, komt dit gerecht bijna wekelijks op het menu. Het smaakvol, simpel en verveelt nooit. Bak de vega gehakt, voeg daarna blokjes aubergine een blikje gepelde tomaten, rode ui en knoflook toe. Doe ondertussen de gnocchi in de airfryer zodat het lekker krokant wordt. Wanneer het gehakt-groente mengsel gereed is, schep het in een diep bord, schep daar bovenop de gnocchi. Bestrooi met parmezaanse kaas, geraspte mozzarella en verse basilicum. Enjoy!
15
Het prutje van cathy
van de familie De Wit
Mijn vriendin cathy heeft een heerlijk huis in frankrijk. Zij is al 60 jaar mijn vriendin!
Toen onze kids nog thuis woonden gingen wij ieder jaar op bezoek.
Cathy , die totaal niet van koken houdt, maakte dit als wij aankwamen .
De rest van de vakantie kookte ik. Cathy zei ook niet te kunnen koken .
Maar dit recept was makkelijk en super lekker.
Wij noemden het “het prutje van cathy “
Nog vaak maak ik dit als de kinderen komen eten of gewoon ook als er vrienden komen eten! Al meer dan 25 jaar een top recept voor ons!
0
Soto ajam met rijst
van de familie Taffijn
Doet mij denken aan mijn vader die heerlijk kon koken
1
Thaise massaman gai, ook wel
thaise mamma gai
van de familie Verstappen
Mijn moeder was vroeger van de klassieke hollandse keuken: stamppot op tafel, suddervlees in de pan, recepten die generaties meegingen. En eerlijk is eerlijk, daar is helemaal niets mis mee. Sterker nog, die geuren brengen nog steeds meteen herinneringen terug aan thuis.
Maar wat onze familie bijzonder maakt, is dat tradities bij ons niet vaststaan, ze groeien mee. We staan open voor nieuwe smaken, andere culturen en gerechten die je misschien niet direct in een typisch nederlands familieboek verwacht. Zo kwam deze massaman gai ons leven binnen. Wat begon als nieuwsgierigheid naar iets nieuws, groeide uit tot een gerecht dat inmiddels net zo vertrouwd voelt als de recepten waarmee we zijn opgegroeid.
Mijn moeder maakte het recept helemaal eigen: proeven, aanpassen, nog een snufje hier, iets meer pit daar. Inmiddels is dit niet zomaar een thais gerecht, maar ons familierecept. Een gerecht dat op tafel komt bij verjaardagen, etentjes of gewoon wanneer we samen willen genieten.
Voor ons gaat koken niet alleen over eten. Het gaat over herinneringen maken, verhalen delen en samen nieuwe ervaringen omarmen.
13
Taco’s
van de familie Timmermans
Omdat de kids het heerlijk vinden, het super makkelijk te maken is, enorm gezond is en zowel met of zonder vlees te maken is en mijn schoonmoeder altijd vraagt of we nog een restje ervan over hebben
1
Witlofsalade van opa
van de familie Niers
Het brengt mij even terug naar vroeger.
8
Het prutje van cathy
van de familie De Wit
Mijn vriendin cathy heeft een heerlijk huis in frankrijk. Zij is al 60 jaar mijn vriendin!
Toen onze kids nog thuis woonden gingen wij ieder jaar op bezoek.
Cathy , die totaal niet van koken houdt, maakte dit als wij aankwamen .
De rest van de vakantie kookte ik. Cathy zei ook niet te kunnen koken .
Maar dit recept was makkelijk en super lekker.
Wij noemden het “het prutje van cathy “
Nog vaak maak ik dit als de kinderen komen eten of gewoon ook als er vrienden komen eten! Al meer dan 25 jaar een top recept voor ons!
0
Pasta met doperwtjes, courgette en kruidenkaas
van de familie Hester ten Dam
Op de dagen dat we geen hellofresh hebben smeekt iedereen al jaren om deze maaltijd
1
Paella valencia
van de familie Dost
Tijdens de eerste vliegvakantie van mijn vrouw en ik is dit veruit de beste paella die we in spanje hebben gegeten. Na lang praten met de kok mochten we later die week langskomen om samen een workshop paella maken te doen bij hen. Een super ervaring en een nog beter recept rijker!
2
Thaise massaman gai, ook wel
thaise mamma gai
van de familie Verstappen
Mijn moeder was vroeger van de klassieke hollandse keuken: stamppot op tafel, suddervlees in de pan, recepten die generaties meegingen. En eerlijk is eerlijk, daar is helemaal niets mis mee. Sterker nog, die geuren brengen nog steeds meteen herinneringen terug aan thuis.
Maar wat onze familie bijzonder maakt, is dat tradities bij ons niet vaststaan, ze groeien mee. We staan open voor nieuwe smaken, andere culturen en gerechten die je misschien niet direct in een typisch nederlands familieboek verwacht. Zo kwam deze massaman gai ons leven binnen. Wat begon als nieuwsgierigheid naar iets nieuws, groeide uit tot een gerecht dat inmiddels net zo vertrouwd voelt als de recepten waarmee we zijn opgegroeid.
Mijn moeder maakte het recept helemaal eigen: proeven, aanpassen, nog een snufje hier, iets meer pit daar. Inmiddels is dit niet zomaar een thais gerecht, maar ons familierecept. Een gerecht dat op tafel komt bij verjaardagen, etentjes of gewoon wanneer we samen willen genieten.
Voor ons gaat koken niet alleen over eten. Het gaat over herinneringen maken, verhalen delen en samen nieuwe ervaringen omarmen.
13
Gnocchi met vega gehakt
van de familie Bos
Dit is het familie recept dat wij begonnen zijn en onze beide families inmiddels ook maken. Op de dagen dat we geen hellofresh hebben, komt dit gerecht bijna wekelijks op het menu. Het smaakvol, simpel en verveelt nooit. Bak de vega gehakt, voeg daarna blokjes aubergine een blikje gepelde tomaten, rode ui en knoflook toe. Doe ondertussen de gnocchi in de airfryer zodat het lekker krokant wordt. Wanneer het gehakt-groente mengsel gereed is, schep het in een diep bord, schep daar bovenop de gnocchi. Bestrooi met parmezaanse kaas, geraspte mozzarella en verse basilicum. Enjoy!
15
‘duitse asperges’ met gehakt en aardappel
van de familie Wiesje van den Bremer
Ik vind asperges heerlijk maar ze zijn niet het hele seizoen beschikbaar. M in duitsland ontdekte ik schorseneren. Heerlijk met gehakt en aardappels. Wat anders dan ei en beenham
1
Kip-perzik pie met kruidenkaas en champignons
van de familie Van Beek
Onze kinderen zijn nu volwassen, maar ze vragen nog steeds of we dit recept willen maken. Het seizoen maakte nooit uit, en van eens in de maand, werd het bijna een wekelijkse traktatie.
2
Soto ajam met rijst
van de familie Taffijn
Doet mij denken aan mijn vader die heerlijk kon koken
1
Gezonde vegetarische lasagne
van de familie Goedegebuure
Deze lasagne is gezond en lekker.
0
De stoere ridderhap
van de familie Meijs
Het is de combi van de
Ingrediënten die de pannenkoek alles geeft.
0
Taco’s
van de familie Timmermans
Omdat de kids het heerlijk vinden, het super makkelijk te maken is, enorm gezond is en zowel met of zonder vlees te maken is en mijn schoonmoeder altijd vraagt of we nog een restje ervan over hebben
1
Witlofsalade van opa
van de familie Niers
Het brengt mij even terug naar vroeger.
8
‘duitse asperges’ met gehakt en aardappel
van de familie Wiesje van den Bremer
Ik vind asperges heerlijk maar ze zijn niet het hele seizoen beschikbaar. M in duitsland ontdekte ik schorseneren. Heerlijk met gehakt en aardappels. Wat anders dan ei en beenham
1
Het prutje van cathy
van de familie De Wit
Mijn vriendin cathy heeft een heerlijk huis in frankrijk. Zij is al 60 jaar mijn vriendin!
Toen onze kids nog thuis woonden gingen wij ieder jaar op bezoek.
Cathy , die totaal niet van koken houdt, maakte dit als wij aankwamen .
De rest van de vakantie kookte ik. Cathy zei ook niet te kunnen koken .
Maar dit recept was makkelijk en super lekker.
Wij noemden het “het prutje van cathy “
Nog vaak maak ik dit als de kinderen komen eten of gewoon ook als er vrienden komen eten! Al meer dan 25 jaar een top recept voor ons!
0
Kip-perzik pie met kruidenkaas en champignons
van de familie Van Beek
Onze kinderen zijn nu volwassen, maar ze vragen nog steeds of we dit recept willen maken. Het seizoen maakte nooit uit, en van eens in de maand, werd het bijna een wekelijkse traktatie.
2
Pasta met doperwtjes, courgette en kruidenkaas
van de familie Hester ten Dam
Op de dagen dat we geen hellofresh hebben smeekt iedereen al jaren om deze maaltijd
1
Soto ajam met rijst
van de familie Taffijn
Doet mij denken aan mijn vader die heerlijk kon koken
1
Paella valencia
van de familie Dost
Tijdens de eerste vliegvakantie van mijn vrouw en ik is dit veruit de beste paella die we in spanje hebben gegeten. Na lang praten met de kok mochten we later die week langskomen om samen een workshop paella maken te doen bij hen. Een super ervaring en een nog beter recept rijker!
2
Gezonde vegetarische lasagne
van de familie Goedegebuure
Deze lasagne is gezond en lekker.
0
Thaise massaman gai, ook wel
thaise mamma gai
van de familie Verstappen
Mijn moeder was vroeger van de klassieke hollandse keuken: stamppot op tafel, suddervlees in de pan, recepten die generaties meegingen. En eerlijk is eerlijk, daar is helemaal niets mis mee. Sterker nog, die geuren brengen nog steeds meteen herinneringen terug aan thuis.
Maar wat onze familie bijzonder maakt, is dat tradities bij ons niet vaststaan, ze groeien mee. We staan open voor nieuwe smaken, andere culturen en gerechten die je misschien niet direct in een typisch nederlands familieboek verwacht. Zo kwam deze massaman gai ons leven binnen. Wat begon als nieuwsgierigheid naar iets nieuws, groeide uit tot een gerecht dat inmiddels net zo vertrouwd voelt als de recepten waarmee we zijn opgegroeid.
Mijn moeder maakte het recept helemaal eigen: proeven, aanpassen, nog een snufje hier, iets meer pit daar. Inmiddels is dit niet zomaar een thais gerecht, maar ons familierecept. Een gerecht dat op tafel komt bij verjaardagen, etentjes of gewoon wanneer we samen willen genieten.
Voor ons gaat koken niet alleen over eten. Het gaat over herinneringen maken, verhalen delen en samen nieuwe ervaringen omarmen.
13
De stoere ridderhap
van de familie Meijs
Het is de combi van de
Ingrediënten die de pannenkoek alles geeft.
0
Gnocchi met vega gehakt
van de familie Bos
Dit is het familie recept dat wij begonnen zijn en onze beide families inmiddels ook maken. Op de dagen dat we geen hellofresh hebben, komt dit gerecht bijna wekelijks op het menu. Het smaakvol, simpel en verveelt nooit. Bak de vega gehakt, voeg daarna blokjes aubergine een blikje gepelde tomaten, rode ui en knoflook toe. Doe ondertussen de gnocchi in de airfryer zodat het lekker krokant wordt. Wanneer het gehakt-groente mengsel gereed is, schep het in een diep bord, schep daar bovenop de gnocchi. Bestrooi met parmezaanse kaas, geraspte mozzarella en verse basilicum. Enjoy!
15
Taco’s
van de familie Timmermans
Omdat de kids het heerlijk vinden, het super makkelijk te maken is, enorm gezond is en zowel met of zonder vlees te maken is en mijn schoonmoeder altijd vraagt of we nog een restje ervan over hebben