Comfort-food spinazie à la crème, puree en vissticks
van de familie Roos
Het was mijn kinder comfort food.
1
Middeleeuwse maaltijd (bonenschotel met allerlei groenten)
van de familie Bruinekool
Vroeger woonden ik met mijn moeder, vader, broertje en zusje.
Mijn moeder kookte voornamelijk bij ons thuis, maar af en toe vond onze vader het ook leuk om te koken voor het gezin. Zijn specialiteit was de 'middeleewse maaltijd'. Dit is een bonenschotelgerecht met donkere bonen, maïs, paprika, champignons, wortel, knoflook, courgette, ui, een mix van kruiden en wat pittigs.
De naam middeleeuwse maaltijd is door ons verzonnen, omdat mijn vader nogal 'grof' de groentes snijdt. Je ziet dus precies welke ingrediënten in de bonenschotel zitten. Echt middeleeuws dus, maar wel heerlijk en voedzaam ;).
Nu mijn zoon geboren is, heeft mijn vader voor ons de middeleeuwse maaltijd gekookt in de kraamperiode. De tijden van vroeger herleven en komen met elke hap weer terug.
Een nieuw keuken zou voor ons top zijn! De keuken is toe aan een update.
Groetjes judith
0
Romige asperge bacon parmezaan pasta
van de familie Reijnders
Mijn kinderen waren van jongs af aan moeilijke eters. Dit was het eerste gezonde recept wat ik maakte waarbij iedereen zat te smikkelen. Jong en oud genoot. Jong van de heerlijke maaltijd en oud ook nog van het feit dat we zonder gezeur met z' n allen aan tafel zaten. Nu de kinderen pubers zijn is dit nog steeds een favoriet van ons allemaal.
1
Penne pesto met zongedroogde tomaatjes en pijnboompitten en rucola
van de familie Gerrie Koops
Het is vegetarisch en zo easy om te maken dat je zelfs na een drukke werkdag toch een gezonde( vegetarische) maaltijd kunt serveren. Onze kinderen( al uit huis) vonden het heerlijk en maken het ook nog steeds
1
Creamy spinazie pesto pasta
van de familie Sprong
Mijn creamy spinazie pesto pasta is speciaal omdat het precies is wat je als drukke moeder nodig hebt. Snel, voedzaam en onweerstaanbaar lekker 💚 ik leerde dit recept jaren geleden toen ik jong was en oppaste op kinderen, hun moeder maakte dit altijd en ik vond dit altijd zo makkelijk en lekker gerecht. Nu ik zelf moeder ben, maak ik het nog steeds regelmatig voor mijn eigen gezin. De verse pesto samen met de zachte spinazie en kruidige roomkaas zorgt voor echte comfortfood die binnen no-time op tafel staat. Het mooiste vind ik dat het zo’n gerecht is waar iedereen blij van wordt en altijd om een tweede bord vraagt. Juist dat verhaal en die herinnering maken deze pasta voor mij extra bijzonder.
1
Aardappelgatin met spinazie en zalm
van de familie van Blijderveen
20 jaar geleden hebben we deze gratin in iets andere vorm gegeten in zuid afrika op onze reis daar. Thuis hebben we dit recept geprobeerd na te maken en telkens aanpassingen aan gedaan. Met kruiden uit zie afrika maakt dit een bijzonder gerecht.
0
Flatbread met crispy kip en truffel mayonaise en parmezaan
van de familie Verhoeven
Het is makkelijk en ontzettend lekker! Het hele gezin smult hier enorm van.
0
Bloemkool speciaal
van de familie Van de Schraaf
Als jaren een favoriet recept in ons gezin.
Kleurrijk , gezond, oer-hollands en inmiddels smullen onze kleinkinderen er ook weer van!
0
Spaghetti met tonijn, ansjovis en kappertjes
van de familie Fiselier-van Elk
Het is een recept dat ik regelmatig maak sinds we een gezin zijn geworden. Het is een makkelijk en niet tijdrovend recept dat dankbaar en heel lekker was in hele drukke tijden met kleine kinderen. Nu eten we het omdat gewoon zo lekker is.
0
Maissoep
van de familie Hoen-Oosting
Lekkere simpele maaltijdsoep
0
Lasagnarolletjes
van de familie Bruinink
Tijdens een vakantie in italië gingen we op pad naar wat volgens velen het beste italiaanse restaurant in de omgeving was. Alleen zaten daar wel ruim een uur lopen én flinke honger tussen. Toen we eindelijk aankwamen, bleek het restaurant stampvol te zitten.
Toch werden we meteen warm ontvangen door de oma van het familiebedrijf. Met veel italiaans geroezemoes en wat geschuif met tafels wist ze tóch nog een plekje voor ons te regelen. In de keuken stonden ondertussen drie generaties samen te koken — precies zoals je hoopt in een echt italiaans familierestaurant.
We bestelden de lasagnarolletjes… en serieus: dit was het lekkerste dat we ooit hebben gegeten. Met handen, voeten en veel enthousiasme probeerden ze ons uit te leggen hoe we het thuis zelf konden maken. Helemaal zoals daar is het nooit meer geworden, maar elke keer dat we deze lasagnarolletjes maken, zijn we weer even terug in dat kleine, drukke familierestaurant in italië. Daarom blijft dit recept voor ons extra bijzonder.
3
Nasi uduk met gebakken eend in zwarte kruidenbumbu en mango sambal.
van de familie de Jonge
Nasi uduk met gebakken eend in zwarte kruidenbumbu en mango-sambal is bijzonder door de rijke, kruidige smaak van de malse eend, die perfect samengaat met de romige kokosrijst. De diepe, warme bumbu geeft kracht en karakter, terwijl de pittige sambal en frisse mango zorgen voor balans, frisheid en een lichte zoetzure kick.
0
Comfort-food spinazie à la crème, puree en vissticks
van de familie Roos
Het was mijn kinder comfort food.
1
Spaghetti met tonijn, ansjovis en kappertjes
van de familie Fiselier-van Elk
Het is een recept dat ik regelmatig maak sinds we een gezin zijn geworden. Het is een makkelijk en niet tijdrovend recept dat dankbaar en heel lekker was in hele drukke tijden met kleine kinderen. Nu eten we het omdat gewoon zo lekker is.
0
Aardappelgatin met spinazie en zalm
van de familie van Blijderveen
20 jaar geleden hebben we deze gratin in iets andere vorm gegeten in zuid afrika op onze reis daar. Thuis hebben we dit recept geprobeerd na te maken en telkens aanpassingen aan gedaan. Met kruiden uit zie afrika maakt dit een bijzonder gerecht.
0
Romige asperge bacon parmezaan pasta
van de familie Reijnders
Mijn kinderen waren van jongs af aan moeilijke eters. Dit was het eerste gezonde recept wat ik maakte waarbij iedereen zat te smikkelen. Jong en oud genoot. Jong van de heerlijke maaltijd en oud ook nog van het feit dat we zonder gezeur met z' n allen aan tafel zaten. Nu de kinderen pubers zijn is dit nog steeds een favoriet van ons allemaal.
1
Lasagnarolletjes
van de familie Bruinink
Tijdens een vakantie in italië gingen we op pad naar wat volgens velen het beste italiaanse restaurant in de omgeving was. Alleen zaten daar wel ruim een uur lopen én flinke honger tussen. Toen we eindelijk aankwamen, bleek het restaurant stampvol te zitten.
Toch werden we meteen warm ontvangen door de oma van het familiebedrijf. Met veel italiaans geroezemoes en wat geschuif met tafels wist ze tóch nog een plekje voor ons te regelen. In de keuken stonden ondertussen drie generaties samen te koken — precies zoals je hoopt in een echt italiaans familierestaurant.
We bestelden de lasagnarolletjes… en serieus: dit was het lekkerste dat we ooit hebben gegeten. Met handen, voeten en veel enthousiasme probeerden ze ons uit te leggen hoe we het thuis zelf konden maken. Helemaal zoals daar is het nooit meer geworden, maar elke keer dat we deze lasagnarolletjes maken, zijn we weer even terug in dat kleine, drukke familierestaurant in italië. Daarom blijft dit recept voor ons extra bijzonder.
3
Bloemkool speciaal
van de familie Van de Schraaf
Als jaren een favoriet recept in ons gezin.
Kleurrijk , gezond, oer-hollands en inmiddels smullen onze kleinkinderen er ook weer van!
0
Creamy spinazie pesto pasta
van de familie Sprong
Mijn creamy spinazie pesto pasta is speciaal omdat het precies is wat je als drukke moeder nodig hebt. Snel, voedzaam en onweerstaanbaar lekker 💚 ik leerde dit recept jaren geleden toen ik jong was en oppaste op kinderen, hun moeder maakte dit altijd en ik vond dit altijd zo makkelijk en lekker gerecht. Nu ik zelf moeder ben, maak ik het nog steeds regelmatig voor mijn eigen gezin. De verse pesto samen met de zachte spinazie en kruidige roomkaas zorgt voor echte comfortfood die binnen no-time op tafel staat. Het mooiste vind ik dat het zo’n gerecht is waar iedereen blij van wordt en altijd om een tweede bord vraagt. Juist dat verhaal en die herinnering maken deze pasta voor mij extra bijzonder.
1
Middeleeuwse maaltijd (bonenschotel met allerlei groenten)
van de familie Bruinekool
Vroeger woonden ik met mijn moeder, vader, broertje en zusje.
Mijn moeder kookte voornamelijk bij ons thuis, maar af en toe vond onze vader het ook leuk om te koken voor het gezin. Zijn specialiteit was de 'middeleewse maaltijd'. Dit is een bonenschotelgerecht met donkere bonen, maïs, paprika, champignons, wortel, knoflook, courgette, ui, een mix van kruiden en wat pittigs.
De naam middeleeuwse maaltijd is door ons verzonnen, omdat mijn vader nogal 'grof' de groentes snijdt. Je ziet dus precies welke ingrediënten in de bonenschotel zitten. Echt middeleeuws dus, maar wel heerlijk en voedzaam ;).
Nu mijn zoon geboren is, heeft mijn vader voor ons de middeleeuwse maaltijd gekookt in de kraamperiode. De tijden van vroeger herleven en komen met elke hap weer terug.
Een nieuw keuken zou voor ons top zijn! De keuken is toe aan een update.
Groetjes judith
0
Maissoep
van de familie Hoen-Oosting
Lekkere simpele maaltijdsoep
0
Flatbread met crispy kip en truffel mayonaise en parmezaan
van de familie Verhoeven
Het is makkelijk en ontzettend lekker! Het hele gezin smult hier enorm van.
0
Penne pesto met zongedroogde tomaatjes en pijnboompitten en rucola
van de familie Gerrie Koops
Het is vegetarisch en zo easy om te maken dat je zelfs na een drukke werkdag toch een gezonde( vegetarische) maaltijd kunt serveren. Onze kinderen( al uit huis) vonden het heerlijk en maken het ook nog steeds
1
Nasi uduk met gebakken eend in zwarte kruidenbumbu en mango sambal.
van de familie de Jonge
Nasi uduk met gebakken eend in zwarte kruidenbumbu en mango-sambal is bijzonder door de rijke, kruidige smaak van de malse eend, die perfect samengaat met de romige kokosrijst. De diepe, warme bumbu geeft kracht en karakter, terwijl de pittige sambal en frisse mango zorgen voor balans, frisheid en een lichte zoetzure kick.
0
Comfort-food spinazie à la crème, puree en vissticks
van de familie Roos
Het was mijn kinder comfort food.
1
Creamy spinazie pesto pasta
van de familie Sprong
Mijn creamy spinazie pesto pasta is speciaal omdat het precies is wat je als drukke moeder nodig hebt. Snel, voedzaam en onweerstaanbaar lekker 💚 ik leerde dit recept jaren geleden toen ik jong was en oppaste op kinderen, hun moeder maakte dit altijd en ik vond dit altijd zo makkelijk en lekker gerecht. Nu ik zelf moeder ben, maak ik het nog steeds regelmatig voor mijn eigen gezin. De verse pesto samen met de zachte spinazie en kruidige roomkaas zorgt voor echte comfortfood die binnen no-time op tafel staat. Het mooiste vind ik dat het zo’n gerecht is waar iedereen blij van wordt en altijd om een tweede bord vraagt. Juist dat verhaal en die herinnering maken deze pasta voor mij extra bijzonder.
1
Spaghetti met tonijn, ansjovis en kappertjes
van de familie Fiselier-van Elk
Het is een recept dat ik regelmatig maak sinds we een gezin zijn geworden. Het is een makkelijk en niet tijdrovend recept dat dankbaar en heel lekker was in hele drukke tijden met kleine kinderen. Nu eten we het omdat gewoon zo lekker is.
0
Middeleeuwse maaltijd (bonenschotel met allerlei groenten)
van de familie Bruinekool
Vroeger woonden ik met mijn moeder, vader, broertje en zusje.
Mijn moeder kookte voornamelijk bij ons thuis, maar af en toe vond onze vader het ook leuk om te koken voor het gezin. Zijn specialiteit was de 'middeleewse maaltijd'. Dit is een bonenschotelgerecht met donkere bonen, maïs, paprika, champignons, wortel, knoflook, courgette, ui, een mix van kruiden en wat pittigs.
De naam middeleeuwse maaltijd is door ons verzonnen, omdat mijn vader nogal 'grof' de groentes snijdt. Je ziet dus precies welke ingrediënten in de bonenschotel zitten. Echt middeleeuws dus, maar wel heerlijk en voedzaam ;).
Nu mijn zoon geboren is, heeft mijn vader voor ons de middeleeuwse maaltijd gekookt in de kraamperiode. De tijden van vroeger herleven en komen met elke hap weer terug.
Een nieuw keuken zou voor ons top zijn! De keuken is toe aan een update.
Groetjes judith
0
Aardappelgatin met spinazie en zalm
van de familie van Blijderveen
20 jaar geleden hebben we deze gratin in iets andere vorm gegeten in zuid afrika op onze reis daar. Thuis hebben we dit recept geprobeerd na te maken en telkens aanpassingen aan gedaan. Met kruiden uit zie afrika maakt dit een bijzonder gerecht.
0
Maissoep
van de familie Hoen-Oosting
Lekkere simpele maaltijdsoep
0
Romige asperge bacon parmezaan pasta
van de familie Reijnders
Mijn kinderen waren van jongs af aan moeilijke eters. Dit was het eerste gezonde recept wat ik maakte waarbij iedereen zat te smikkelen. Jong en oud genoot. Jong van de heerlijke maaltijd en oud ook nog van het feit dat we zonder gezeur met z' n allen aan tafel zaten. Nu de kinderen pubers zijn is dit nog steeds een favoriet van ons allemaal.
1
Flatbread met crispy kip en truffel mayonaise en parmezaan
van de familie Verhoeven
Het is makkelijk en ontzettend lekker! Het hele gezin smult hier enorm van.
0
Lasagnarolletjes
van de familie Bruinink
Tijdens een vakantie in italië gingen we op pad naar wat volgens velen het beste italiaanse restaurant in de omgeving was. Alleen zaten daar wel ruim een uur lopen én flinke honger tussen. Toen we eindelijk aankwamen, bleek het restaurant stampvol te zitten.
Toch werden we meteen warm ontvangen door de oma van het familiebedrijf. Met veel italiaans geroezemoes en wat geschuif met tafels wist ze tóch nog een plekje voor ons te regelen. In de keuken stonden ondertussen drie generaties samen te koken — precies zoals je hoopt in een echt italiaans familierestaurant.
We bestelden de lasagnarolletjes… en serieus: dit was het lekkerste dat we ooit hebben gegeten. Met handen, voeten en veel enthousiasme probeerden ze ons uit te leggen hoe we het thuis zelf konden maken. Helemaal zoals daar is het nooit meer geworden, maar elke keer dat we deze lasagnarolletjes maken, zijn we weer even terug in dat kleine, drukke familierestaurant in italië. Daarom blijft dit recept voor ons extra bijzonder.
3
Penne pesto met zongedroogde tomaatjes en pijnboompitten en rucola
van de familie Gerrie Koops
Het is vegetarisch en zo easy om te maken dat je zelfs na een drukke werkdag toch een gezonde( vegetarische) maaltijd kunt serveren. Onze kinderen( al uit huis) vonden het heerlijk en maken het ook nog steeds
1
Bloemkool speciaal
van de familie Van de Schraaf
Als jaren een favoriet recept in ons gezin.
Kleurrijk , gezond, oer-hollands en inmiddels smullen onze kleinkinderen er ook weer van!
0
Nasi uduk met gebakken eend in zwarte kruidenbumbu en mango sambal.
van de familie de Jonge
Nasi uduk met gebakken eend in zwarte kruidenbumbu en mango-sambal is bijzonder door de rijke, kruidige smaak van de malse eend, die perfect samengaat met de romige kokosrijst. De diepe, warme bumbu geeft kracht en karakter, terwijl de pittige sambal en frisse mango zorgen voor balans, frisheid en een lichte zoetzure kick.