NederlandsTaal
Heb jij het beste familierecept van België?
Win een gloednieuwe keuken
een plekje op ons menu
en één jaar lang gratis HelloFresh!
Stem op jouw favoriete familierecept!
Meest recent
Hete bliksem met rode kool
à la familie Sedeyn
Er stond hete bliksem op het menu, maar ik was vergeten appelmoes te kopen, dus heb ik het met rode kool gemaakt. Dit was nog lekkerder!
7
Gevulde tomaten
à la familie Andrianne
Omdat het een gerecht is dat mijn oma voor ons maakte, en daarna mijn moeder het mij leerde, en nu maak ik het voor mijn gezin klaar. Het is een makkelijk, heerlijk en troostrijk gerecht!
1
Kalkoenlapje à la normande
à la familie Boureau
Een Frans tintje
1
Balletjes
à la familie Thomas
Toen ik een kind was, maakte mijn papa af en toe balletjes voor de hele familie. Het was heel eenvoudig, maar het bracht iedereen in een goed humeur. Hij heeft nooit alle details willen geven van de ingrediënten die hij erin deed, maar ik heb mijn best gedaan om de balletjes na te maken, en ik denk dat het me eindelijk gelukt is.
1
Kip met witloof
à la familie Natkiel
Dit is een recept dat mijn grootmoeder vaak maakte, in haar gietijzeren braadpan... die mijn vader haar als jongeman had gegeven. De kip werd aangebraden en sudderde daarna 1 uur lang met de witloof in de braadpan. Mijn grootmoeder voegde spekblokjes en mosterd toe. Vandaag kook ik ditzelfde recept in diezelfde braadpan, die veel meegemaakt heeft maar zoveel smaak en nostalgie met zich meebrengt.
1
De minestrone
à la familie Premereur
Dit is het recept van mijn grootmoeder. Wanneer we 's winters bij haar thuis kwamen, stond de pan al op het fornuis, altijd warm, altijd klaar om geserveerd te worden.
0
Linguine met garnalen en citroen
à la familie Van Haute
Citroen, garnalen en rucola vormen echt een hele goede combinatie. Ik had er nooit aan gedacht om rucola in dit soort pasta te doen, en dat is wat het verschil maakt.
0
Tagliatelle met ansjovis broccoli
à la familie Van Puyvelde
Onze eerste reis samen naar italië bracht ons naar verona. Op een avond wandelden we een tiental minuutjes buiten het centrum, weg van de drukte, en kwamen we terecht bij een klein, bijna verborgen restaurantje. Een oud italiaans vrouwtje deed de deur open. Ze sprak geen woord engels, maar glimlachte vriendelijk en liet ons binnen alsof we haar eigen gasten waren. Eigenlijk voelde het meer alsof we haar huis binnenstapten dan een restaurant.
Via een smalle doorgang kwamen we op een klein terras terecht. Daar at ik een eenvoudige pasta met ansjovis, broccoli en kaas. Geen luxe, geen grote presentatie — gewoon puur en eerlijk eten. Maar het was zonder twijfel de beste pasta die ik ooit gegeten heb.
De dag erna wilden we teruggaan, maar het restaurant was gesloten. Een jaar later, tijdens een volgende reis, bleek het definitief dicht te zijn. Alsof het een klein moment was dat alleen voor ons bestaan had.
Na veel proberen ben ik er uiteindelijk toch in geslaagd om het recept zelf na te maken. Sindsdien is het mijn favoriete gerecht geworden: snel, simpel en ongelooflijk lekker — maar vooral een gerecht vol herinneringen!
6
Het gerecht van geluk
à la familie Cornelis
Dit is een recept dat iedereen samenbrengt en elke gast overtuigt. Het gerecht ziet er mooi uit, smaakt heerlijk en de maag is er niets dan tevreden mee.
0
Kip-vol-au-vent
à la familie Lambert
Ik ben dol op vol-au-vent en heb het jarenlang niet gemaakt omdat een kip zo lang duurt om te koken. Op een dag vroeg een dame me: "Waarom maak je het niet met een kip?" En ik dacht: "Maar natuurlijk! Dat is het!" Een paar Knorr-blokjes en wat groenten en een kip en ongeveer een uur. Hoe kon ik zoiets eenvoudigs over het hoofd zien?
1
Kip met druiven in curryroomsaus
à la familie Kam
We eten het altijd als er bezoek komt. Het is zo makkelijk gemaakt, lekker, snel én je kan het op voorhand voorbereiden!
2
Mexicaanse taco's
à la familie Agten
Verschillende smaken, texturen en garnituren om naar eigen smaak te maken!
1
Hete bliksem met rode kool
à la familie Sedeyn
Er stond hete bliksem op het menu, maar ik was vergeten appelmoes te kopen, dus heb ik het met rode kool gemaakt. Dit was nog lekkerder!
7
Het gerecht van geluk
à la familie Cornelis
Dit is een recept dat iedereen samenbrengt en elke gast overtuigt. Het gerecht ziet er mooi uit, smaakt heerlijk en de maag is er niets dan tevreden mee.
0
De minestrone
à la familie Premereur
Dit is het recept van mijn grootmoeder. Wanneer we 's winters bij haar thuis kwamen, stond de pan al op het fornuis, altijd warm, altijd klaar om geserveerd te worden.
0
Kalkoenlapje à la normande
à la familie Boureau
Een Frans tintje
1
Kip met druiven in curryroomsaus
à la familie Kam
We eten het altijd als er bezoek komt. Het is zo makkelijk gemaakt, lekker, snel én je kan het op voorhand voorbereiden!
2
Tagliatelle met ansjovis broccoli
à la familie Van Puyvelde
Onze eerste reis samen naar italië bracht ons naar verona. Op een avond wandelden we een tiental minuutjes buiten het centrum, weg van de drukte, en kwamen we terecht bij een klein, bijna verborgen restaurantje. Een oud italiaans vrouwtje deed de deur open. Ze sprak geen woord engels, maar glimlachte vriendelijk en liet ons binnen alsof we haar eigen gasten waren. Eigenlijk voelde het meer alsof we haar huis binnenstapten dan een restaurant.
Via een smalle doorgang kwamen we op een klein terras terecht. Daar at ik een eenvoudige pasta met ansjovis, broccoli en kaas. Geen luxe, geen grote presentatie — gewoon puur en eerlijk eten. Maar het was zonder twijfel de beste pasta die ik ooit gegeten heb.
De dag erna wilden we teruggaan, maar het restaurant was gesloten. Een jaar later, tijdens een volgende reis, bleek het definitief dicht te zijn. Alsof het een klein moment was dat alleen voor ons bestaan had.
Na veel proberen ben ik er uiteindelijk toch in geslaagd om het recept zelf na te maken. Sindsdien is het mijn favoriete gerecht geworden: snel, simpel en ongelooflijk lekker — maar vooral een gerecht vol herinneringen!
6
Kip met witloof
à la familie Natkiel
Dit is een recept dat mijn grootmoeder vaak maakte, in haar gietijzeren braadpan... die mijn vader haar als jongeman had gegeven. De kip werd aangebraden en sudderde daarna 1 uur lang met de witloof in de braadpan. Mijn grootmoeder voegde spekblokjes en mosterd toe. Vandaag kook ik ditzelfde recept in diezelfde braadpan, die veel meegemaakt heeft maar zoveel smaak en nostalgie met zich meebrengt.
1
Gevulde tomaten
à la familie Andrianne
Omdat het een gerecht is dat mijn oma voor ons maakte, en daarna mijn moeder het mij leerde, en nu maak ik het voor mijn gezin klaar. Het is een makkelijk, heerlijk en troostrijk gerecht!
1
Kip-vol-au-vent
à la familie Lambert
Ik ben dol op vol-au-vent en heb het jarenlang niet gemaakt omdat een kip zo lang duurt om te koken. Op een dag vroeg een dame me: "Waarom maak je het niet met een kip?" En ik dacht: "Maar natuurlijk! Dat is het!" Een paar Knorr-blokjes en wat groenten en een kip en ongeveer een uur. Hoe kon ik zoiets eenvoudigs over het hoofd zien?
1
Linguine met garnalen en citroen
à la familie Van Haute
Citroen, garnalen en rucola vormen echt een hele goede combinatie. Ik had er nooit aan gedacht om rucola in dit soort pasta te doen, en dat is wat het verschil maakt.
0
Balletjes
à la familie Thomas
Toen ik een kind was, maakte mijn papa af en toe balletjes voor de hele familie. Het was heel eenvoudig, maar het bracht iedereen in een goed humeur. Hij heeft nooit alle details willen geven van de ingrediënten die hij erin deed, maar ik heb mijn best gedaan om de balletjes na te maken, en ik denk dat het me eindelijk gelukt is.
1
Mexicaanse taco's
à la familie Agten
Verschillende smaken, texturen en garnituren om naar eigen smaak te maken!
1
Hete bliksem met rode kool
à la familie Sedeyn
Er stond hete bliksem op het menu, maar ik was vergeten appelmoes te kopen, dus heb ik het met rode kool gemaakt. Dit was nog lekkerder!
7
Kip met witloof
à la familie Natkiel
Dit is een recept dat mijn grootmoeder vaak maakte, in haar gietijzeren braadpan... die mijn vader haar als jongeman had gegeven. De kip werd aangebraden en sudderde daarna 1 uur lang met de witloof in de braadpan. Mijn grootmoeder voegde spekblokjes en mosterd toe. Vandaag kook ik ditzelfde recept in diezelfde braadpan, die veel meegemaakt heeft maar zoveel smaak en nostalgie met zich meebrengt.
1
Het gerecht van geluk
à la familie Cornelis
Dit is een recept dat iedereen samenbrengt en elke gast overtuigt. Het gerecht ziet er mooi uit, smaakt heerlijk en de maag is er niets dan tevreden mee.
0
Gevulde tomaten
à la familie Andrianne
Omdat het een gerecht is dat mijn oma voor ons maakte, en daarna mijn moeder het mij leerde, en nu maak ik het voor mijn gezin klaar. Het is een makkelijk, heerlijk en troostrijk gerecht!
1
De minestrone
à la familie Premereur
Dit is het recept van mijn grootmoeder. Wanneer we 's winters bij haar thuis kwamen, stond de pan al op het fornuis, altijd warm, altijd klaar om geserveerd te worden.
0
Kip-vol-au-vent
à la familie Lambert
Ik ben dol op vol-au-vent en heb het jarenlang niet gemaakt omdat een kip zo lang duurt om te koken. Op een dag vroeg een dame me: "Waarom maak je het niet met een kip?" En ik dacht: "Maar natuurlijk! Dat is het!" Een paar Knorr-blokjes en wat groenten en een kip en ongeveer een uur. Hoe kon ik zoiets eenvoudigs over het hoofd zien?
1
Kalkoenlapje à la normande
à la familie Boureau
Een Frans tintje
1
Linguine met garnalen en citroen
à la familie Van Haute
Citroen, garnalen en rucola vormen echt een hele goede combinatie. Ik had er nooit aan gedacht om rucola in dit soort pasta te doen, en dat is wat het verschil maakt.
0
Kip met druiven in curryroomsaus
à la familie Kam
We eten het altijd als er bezoek komt. Het is zo makkelijk gemaakt, lekker, snel én je kan het op voorhand voorbereiden!
2
Balletjes
à la familie Thomas
Toen ik een kind was, maakte mijn papa af en toe balletjes voor de hele familie. Het was heel eenvoudig, maar het bracht iedereen in een goed humeur. Hij heeft nooit alle details willen geven van de ingrediënten die hij erin deed, maar ik heb mijn best gedaan om de balletjes na te maken, en ik denk dat het me eindelijk gelukt is.
1
Tagliatelle met ansjovis broccoli
à la familie Van Puyvelde
Onze eerste reis samen naar italië bracht ons naar verona. Op een avond wandelden we een tiental minuutjes buiten het centrum, weg van de drukte, en kwamen we terecht bij een klein, bijna verborgen restaurantje. Een oud italiaans vrouwtje deed de deur open. Ze sprak geen woord engels, maar glimlachte vriendelijk en liet ons binnen alsof we haar eigen gasten waren. Eigenlijk voelde het meer alsof we haar huis binnenstapten dan een restaurant.
Via een smalle doorgang kwamen we op een klein terras terecht. Daar at ik een eenvoudige pasta met ansjovis, broccoli en kaas. Geen luxe, geen grote presentatie — gewoon puur en eerlijk eten. Maar het was zonder twijfel de beste pasta die ik ooit gegeten heb.
De dag erna wilden we teruggaan, maar het restaurant was gesloten. Een jaar later, tijdens een volgende reis, bleek het definitief dicht te zijn. Alsof het een klein moment was dat alleen voor ons bestaan had.
Na veel proberen ben ik er uiteindelijk toch in geslaagd om het recept zelf na te maken. Sindsdien is het mijn favoriete gerecht geworden: snel, simpel en ongelooflijk lekker — maar vooral een gerecht vol herinneringen!
6
Mexicaanse taco's
à la familie Agten
Verschillende smaken, texturen en garnituren om naar eigen smaak te maken!
1